-吃货福利NO.441-

正所谓冬吃饺子夏吃面

说起面，恰好又正逢夏日

壮不禁想起那年夏天去陕西吃的面

然众人皆知，八百里秦川，以小吃多闻名

因此，这陕西可不止是有面

那里的美食真是又多又好

可空有美食惹人垂涎

工作忙，生活累，想去却没时间？

别着急，想吃陕西美食，来这儿

【这儿藏着一个“小秦川”】

这家店在商都路和十里铺街交叉口西北角

从盛希酒店大门进入，直奔2楼就是啦

店内材质多选用木、布、钢

贴近传统的同时不乏时尚质感

明档厨房里

师傅们在忙活各种面点类的制作

四人桌，八人台

不同规格的桌椅用水墨屏风巧妙隔开

用餐时，红灯头顶摇曳

相干几个伙爷来这儿，别有一番风味

店内还有5个雅间，可容纳8-16人

竹门、纱帐，极具特色的陕西剪纸

细节之中可见用心满满

在这里，每个桌号牌上都会有一个二维码

嫌纸质点单麻烦的食客们

可以扫码自助点餐

菜品很多，连滑几屏才到底

要是不知道吃点儿啥，下面这几样别错过

点上一碗油泼面，若是闲来无事

完全可以去明档看大厨们炫技

扯面、煮面、加料

热油与辣子、蒜末、葱花等碰撞的瞬间

释放出浓烈的香气，而这股子香

不仅弥漫在空气里，更深入面中

这儿的油泼面，碗比脸大，面比肉香

想拌一碗好面，倾斜、慢翻、转转碗

记住口诀让你美美地咥

同样的现点现做

称、擀、煎、烤、剖、填

师傅们一气呵成

酥皮与腊汁肉的完美结合

一定要趁热吃，表皮酥脆、层次分明

腊汁肉肥瘦均匀，肉香浓郁

黄瓜、豆芽、面筋

搭配上手工制作的凉皮

食材简单，却是地道味儿

拌匀之后红红的一碗

凉皮也是根根筋道

别看颜色红，香却是比辣更突出的存在

平常麻辣烫里的顶多是蟹味棒

这里的，才是蟹肉棒

蟹肉丝丝分明，吃着又鲜又甜

精选活虾去头留尾，剖背、去虾线

干净、弹嫩且入味，蒜蓉增鲜提香

金针菇垫底，自带满满干锅香气

青红椒和秋葵为色彩和营养加分

陕西传统名菜

历经清煮、笼蒸、油炸3道工序

表皮酥而不腻，轻嚼即化

内里的肉肉嫩而不柴

特制的辣子饱含孜然、芝麻、辣椒的香气

答咛我，一定要蘸它，辣是真的

但香味更是嘹咋咧

优质的八爪鱼和粉丝同炖

辅以小香芹调味

粉丝吸满汤汁，鲜美之中又有清新

八爪鱼韧劲儿十足，十分鲜香

虽说放得久了粉丝有点浓稠

但竟然意外的黏糯咸鲜，很有满足感

最后给大家介绍道硬菜

是的，你木有看错，烤全羊

现点现烤，烤好现撕

挂在炉子里旋转

转到色泽金红，转到外焦里嫩

转到香气四溢

搭配上辣子和洋葱，让人忍不住酣水之流

看到这里

你是不是想科利马擦赶到这里尝一尝？

！别！着！急！

我们带你

！免！费！品！鉴！

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我们将选取20位粉丝

于2018年7月5日（下周四）18:30

在商都路店

参加郑州吃货×小秦川美食品鉴宴哦

ps：它家的果茶真是超好喝

看到这里，还在等啥？

赶快来报名吧

我们将在

评论区随机选取20位粉丝

每位送出小秦川50元代金券一张

消费满100元可用，酒水除外

使用日期为2018年7月6日-8月6日

（两个福利不能同享哦）

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