位于南欧洲的葡萄牙景色迷人，而这里的美食也跟的风景一样充满了诱惑力。受大西洋暖流的“眷顾”，丰富的海产是上天赐与伊比利亚半岛的礼物，顶级的鳕鱼、沙丁鱼及各类贝壳类海鲜，被葡萄牙人炮制出独具风味的美食。而与这些海鲜菜式同样为葡国人所热爱的，是葡萄牙的烟熏制品和独特品质的葡萄酒。

这里美食种类繁多，用餐的环境也很特别，由古堡改建的餐厅让你的美食之旅不仅仅是美食，还多了一份神秘惊喜的体验。在尝到葡萄牙舌尖上的美味之前，我们先来触摸一下这“指尖上的美味”！

葡式烤乳猪

迥别于中式烤乳猪的葡式烤乳猪，先用橄榄油、葡萄酒、黑胡椒、百里香、大蒜等食材制作的调味汁进行腌渍，烘烤的过程中在表皮涂以橄榄油，肉质柔嫩不干，皮香肉嫩。上桌时豪迈地切成大块，配以爽脆的薯片和多汁的蜜橙，口味更具层次感，层层叠加，香浓的鲜胡椒浇汁把味觉享受推向巅峰。

墨鱼籽沙拉

鲜嫩的墨鱼仔还带着海水的气息就进了厨房，细腻的白芸豆、脆嫩多汁的番茄用少许的红酒醋调味，几种食材以不同的口感形成味觉上的微妙对比，清爽鲜香的口味简单搭配在一起，流露出自然的味道。

奶酪

葡萄牙的奶酪种类繁多，其中最著名、最受人们欢迎的就是塞拉的奶酪，这种奶酪是非常的美味的。在葡萄牙，很多甜点都是从修道院流传出来的，如果有机会到了葡萄牙，一定要品尝尝这里的奶酪。

葡式蛋挞

大多数中国人的蛋挞启蒙都来自港式茶餐厅的澳门蛋挞，而不知道美味蛋挞其实出自地道的葡国风味。葡式蛋挞奶香味更浓郁，食用时还配以肉桂粉和糖霜粉，使口味更丰富。肉桂粉的独特香料气息使蛋挞更香浓，而糖霜赋予蛋挞更多一层甜蜜的感觉。

烤鱼

因为葡萄牙的特殊的地理位置以及温和的气候，这里的海产量丰富，所以葡萄牙人很喜欢用海鲜作为菜品的主料。最直接的体现就是这里的烤鱼，做法简单却回味无穷。除烤鱼外，海鲜拌饭以及鱼拌饭都是非常不错的美食。肥美的海鲜加上特别烹制的佐料，让你的味蕾也被感动。

美味葡萄酒

美食只有与美酒陪伴才堪称绝佳，葡萄牙的葡萄酒声名远扬，你可能还不知道，此地是全世界最早进行种植葡萄丙炔制造葡萄酒的地方。波特酒、玫瑰酒等等都是声名赫赫的葡萄酒种类。当然，在葡萄牙，品尝不同的美食都有不同的美酒作为搭配，这样会使菜品变得更加的美味。

按照葡萄牙的饮食习惯，在品尝前菜的时候，一般都选择搭配青酒，云豪华迪是非常不错的选择。而在吃主菜的时候，波特酒是不二之选，菜品与波特酒完美融合，味道变得更加的鲜美。葡萄酒还可以与甜品进行搭配，比如巧克力搭配上红酒，酒味和甜味进行微妙融合，让你感受到味觉的意外之喜。