Linger
最好的甜品，
一定是由心怀幸福的人做出来的。
还记得小时候经常趴在蛋糕店的橱窗上
看着一个个精致美好的小蛋糕
不停地求着妈妈给买一个
甚至将它作为努力学习的奖励
希望在假期的第一个早晨
就可以从一块可爱精致的蛋糕开始
当吃到那种甜蜜绵软的小东西时
心里就会觉得幸福起来了
这家可爱Brunch店
隐藏在历史悠久的教堂里面
店内始终洋溢着温暖的味道
小狗蛋糕、兔子蛋糕、水果仿真蛋糕…
似乎除了这里
再也不会找到这么充满童真的精致甜点了
它就是Linger
* 小狗蛋糕 *
他是墨尔本的出道C位！
全方位拍摄居然没有一点死角
无论颜值和实力都让无数人尖叫
浓浓的黑巧克力慕斯
再撒上满满的巧克力粉
如果不是味道太美好
根本舍不得对这么可爱的小狗狗下手！
* 小猪蛋糕 *
上镜值超高
两颊的腮红透露出一丝萌意
所有的小朋友来了都被它的可爱打动！
口感细腻浓香
每一口都丝滑到酥心~
Linger的口味清甜不腻人
给小朋友吃正正好！
除了以上三款外
Linger还有超多可爱的小甜品
除了颜值之外
更多的就是丰富的口味和完美的搭配
每一款都充满惊喜！
还不快来试试？
-Linger-
把一间简单的小店，不断充盈成幸福的样子
因为喜欢，所以更用心
Linger的老板娘Vivian接受Channel 9采访
一起探讨Brunch在澳洲的潮流
Vivian与参会大厨合影
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Linger
百年教堂里的温馨小店
红色的砖墙，墙角的绿植
巴黎圣母院同款的花窗玻璃
和每个精致到细节的小角落
让这座安静美好的小店格外迷人
深入了解食物的细节
在每一盘菜品里注入自己的心意
让这个小店时刻充满着童话般的美好
♡
这道法国牛肉来自著名的圣米歇尔山上
有着200年历史的餐厅的招牌菜
采用鲜嫩又珍贵的牛脸肉
以红酒和蔬菜慢炖18小时以上
再将牛肉汁以10:1的比例
做出浓缩的牛肉红酒酱汁
配以外脆里嫩的小土豆、四季豆
将精致性感的法兰西风情发挥得淋漓尽致
传统的牛肉处理方式，多为橄榄油或黄油煎食
而这家店却不走寻常路，用的是低温慢炖
这样做出来的牛肉软糯不失韧性
每一口都浸满了蔬菜和红酒的味道
嚼起来更香
♡
这道塔斯马尼亚三文鱼搭配十分讲究
将暖胃润肠的西米煮后
加以高汤熬制，再经24小时晾干
看似随意，但是每一片西米片都是手工剪出形状
以低温油炸到酥脆
再搭配以经典西式口味的欧芹泥
和特制的芋头脆皮饼
酥脆与软嫩完美结合
将食物以艺术品的方式呈现
♡
仿佛巴黎人天生就懂得如何享受
这道经典地道的法式布里修吐司
是店主流连于巴黎时最爱的一道早餐
承载了太多的美与爱
柔软、带着麦香气的法式修女包
浸满顺滑的蛋液煎到香脆
再撒上闪闪发亮的月桂糖
不仅增加了甜味，也增加了酥脆的口感
以各种莓果来平衡甜味
以掺了奥利奥饼干碎的奶酪来增强奶味
让你身在墨尔本，浪在塞纳河边
♡
采用了来自京都的怀石料理的灵感
以暖胃的味增为底味
烹饪出了富有特色的五种蘑菇
杏鲍菇、金针菇、香菇、白黄侧耳菇和紫丁香菇
每一种的烹饪方法和味道都不同
却搭配的相得益彰
融合了以高汤定型
煎到两面香酥的玉米薄脆
让每一口都带着昭和时代的口味
♡
柔和微甜的南瓜打成泥
味道透露着只属于北欧的田园清香
配以温润的流黄水煮蛋
和充满韧性的健康低热量硬面包
搭配着让人难以抗拒的中东口味香料
Linger赋予食材的不只有味道，还有灵感
♡
燕麦粥每家Brunch店都会有
但是每家都不同
而Linger就显得出不同中的更不同
不仅在色彩的搭配上更为艺术和大胆
在味道的组合上也更加的特别
大概是少女更懂少女吧
Linger的早餐燕麦粥特别适合女孩子的口味
清甜不腻，果味清新
带着焦糖和椰子的香味
还有烤过的香蕉和清新的莓果、坚果
吃一口就停不下来了
彻底拯救少女心！
♡
想吃美食又怕胖？
Linger最懂你的心！
既有颜值，又美味特别的超级健康沙拉
是无数爱美女生的心头爱
羽衣甘蓝、藜麦、鹰嘴豆酱、西兰花混合坚果
再点缀些像红宝石一样的清爽石榴粒
多重口感一起呈现
不止健康，更是颜值爆表！
准备开车去linger的朋友们，
这里停车超级方便哦~
除周日外，都可在教堂停车场停车！
街边除公交车站外都可停车！
车位多多，就等你来~
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都藏在这个用心经营的公众号里
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和Vivian一起享受生活的甜
地址：
101 Bowen St, Camberwell VIC 3124
营业时间
周一至周五 7.30am - 4.00pm
周六至周日 8.00am - 3.00pm
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