喜欢咸粽子前五的地方为：江西、上海、浙江、江苏、广东。

喜欢甜粽子前五的地方为：陕西、甘肃、青海、辽宁、贵州。

其中，最爱动手包粽子的五个省份先后是：河南、福建、河北、山西、山东。

于是网友又吵起来了：

甜粽党

喜欢吃甜粽的主要是北方人民，代表地区如下：

北方辩友观点：

粽子当然是吃甜的啊！

那种清香幽静的味道！

简直人间美味，沁人心脾！

粽子就肉吃是什么鬼？

粽子是黏米啊，和糕点应该是一类！

就是甜的呀！

想吃肉馅，你们为什么不吃包子？

咸粽党

喜欢吃咸粽的主要集中在南方，不完全列举如下：

南方辩友观点：

粽子当然是吃咸的啊！

米饭当然和咸的东西一起吃啊！

你们见过谁家吃饭配糖么？

配肉啊，大块肉！

打开竹叶闻不到饭香的话，

还吃什么粽子！

想吃甜的，你们怎么不吃汤圆？

其他党派

据说四川还有辣粽……这个，先不纳入战斗范围。

那么问题来了，

明明是北方爱咸口，

南方喜加糖，

怎么到了粽子这，

就反过来了呢？

其实，最初为纪念屈原而投入江中的粽子既不是甜的，也不是咸的，而是没有馅儿的黍米灰汁白粽，无味，或者有灰汁的微苦。

后来，渐渐演化出了各种口味的粽子，至于为何平时喜欢吃咸的北方人偏好甜粽，平时喜欢吃甜的南方人喜欢咸粽……目前还没有定论。

但有一种说法是认为粽子在南北方所扮演的角色不同：

南方人粽子可当主餐，荤馅当然是咸味为主。北方相反，粽子更多的是点心，过节应个景儿，对于主餐口重的北方人点心类的一定是偏甜的。

这个说法，可信度还是蛮高的，小编特意搜索了一些相关资料：

因为糯米

大量的考古发掘表明，中国的水稻栽培起源于距今约万年前的长江流域，距今约四五千年前水稻已经陆续北上进入黄河流域。在那个时候，糯稻是中国古人的主食。

图片源自 google

但黄河流域几千年来的气候变化一直是向着干旱化的方向发展，随着气候的转旱，雨水减少，河流湖泊逐渐干涸，糯米的种植越来越少，尤其是北方的糯米越来越少，让粽子只能成为不常吃的一种点心。

图片源自：png tree

而南方虽然糯米的种植减少，但毕竟比北方要多，在时令季节依然可以作为主食，所以做出各种咸口味，既是点心，也可以作为饭菜的替代品。

偷懒不煮饭，而把粽子当正餐的南方小伙伴应该是不少的~

因为糖

在古代，糖是比较难以获取的。在温饱都不能解决的年代，吃糖是件很奢侈的事情，那时糖的消费跟经济的发达程度挂钩。到了明清时期，福建、广东一带逐渐成为产糖中心，因为接近产糖中心，所以南方的糖比北方的便宜不少。

图片来源：农业易游网

另外，南方是甘蔗主产区，获取蔗糖非常容易。北方的主要糖来源于甜菜，但由于地理气候原因，糖产量比较低，吃糖、甜食机会很少。在这种情况下，北方好咸口，南方喜加糖的饮食习惯也被慢慢固定下来。

图片源自 google

而在端午节这个节庆的日子，人们会放更多平时舍不得吃的食材，在节庆的时候总得吃点好的吧。在北方甜味难得，所以在端午节吃加入糖类、味甜的食材，在南方平时吃饭总是甜的，过节就要吃点咸的，改变一下口味。

所以南咸北甜的吃粽子习惯，也被固定下来了。

其实无论你是甜粽党还是咸粽党，

大家开心就好啦~

祝各位端午节快乐安康~

取材：央视财经报、人民日报、地球知识局等。

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