咱们墨尔本的人民，

向来对美食是锐意进取的。

然而，偌大的猫本，

早饭、晚餐、夜宵都琳琅满目，

午餐的选择上却有些寡淡。

汉堡、便当、面条、盖饭、麻辣烫？

实在是泛善可陈。

在这个吃个早饭都可以精心打扮的年代

图@google map

凭什么就午餐一定要是便餐？

午餐表示：我不要面子的嘛？！

用鲜切牛肉火锅引领了

墨尔本健康饮食理念的一牛生活，

这次为我们带来了

午餐革命和火锅革命。

在时间和价格的打压下，我们对美食的其他要求——口味、健康、丰富——只能先靠边站了。所以对于午餐，我们时常爱说，“将就一下”，再配个苦笑。

这种令人心烦的“将就”即将不存在了。

因为一牛生活一直以来追求的就是要优化都市人的生活和健康，这一次，它不仅是要让午餐好吃而且健康，而且是要让我们既便宜又快捷地吃一顿大餐！

没错，一牛的革命是——

午餐，咱们吃火锅！

关键词

Quick Lunch，开火就吃

超值午餐、人均$10

荤素搭配，超丰富选择

不只午餐才有，全天供应！

天下午餐，唯快不破。上桌就是成品火锅，开火就能吃。

来一牛吃牛三宝锅，第一步，选肉先。

主荤的选择有

每锅打底牛三宝

Special-什锦锅

选择极其丰富！一牛生活，真正做到了尊重了每一个顾客的喜好。

以下，以本编最爱的三宝牛筋锅为例。一份火锅，你就可以吃到——

4荤4素的均衡搭配

不爱那么多，只爱一切刚好

牛心，卤得油光水滑，膻味全无。在调好的汁水中一过，非常入味和软糯。

已经入味到骨髓里的牛脊椎骨。从小妈妈就告诉我，这里的肉是最好吃的。

曾经，牛杂只能在早茶店or粤菜馆里吃到小小一盅，还是配好菜的。小编自己中意牛筋，就曾暗自期望一锅牛杂80%都是牛筋。现在这一切都成真了。在一牛生活，你可以订制自己的火锅。除了定好的4荤4素，还有20余种荤素菜可选（详见菜单哦），爱吃牛筋点牛筋，爱吃牛肚加牛肚。

SML三个规格

随便几个人来吃都没问题

L                    M                  S

Small

$15.8=

菜品700g+米饭/面条/粿条/粉丝

+潮汕酱料三宝+手切鲜牛匙仁

适合1人

Medium

$29.8=

菜品1500g+米饭三碗/面条/粿条/粉丝

+潮汕酱料三宝+手切鲜牛匙仁(大份)

适合2-3人

Large

$49.8=

菜品3000g+米饭五碗/面条/粿条/粉丝

+潮汕酱料三宝+手切鲜牛匙仁（特大份）

适合4-5人

是的，你没有看错，平均下来，每人才十块，绝对吃到撑！

本来就已经是贼大一锅了，这还不够，店家还要送送送！午餐送米饭是理所应当，但这这这……还再送一大盘子肉？！

你没看错，一人餐也送！

这神操作……只能感慨，店家也太良心了吧！

送的匙仁，是位于脖仁下方的部位，肉中间常有细筋。因为脂肪含量略略高于脖仁，吃起来非常鲜嫩。

小锅送小盘肉，大锅送大盘肉，

这么浅显的道理就不用本编赘述了吧？

直接看图，清楚！

对比图，了解一下

潮汕三宝酱料

终于到讨论味道的历史性时刻了！一牛为诸君准备了

鲜辣×沙茶×酸辣

——三种口味。每一种，都有少辣、中辣、重辣的辣度可选。

一牛鲜辣系列

精选小米椒、朝天椒、山地椒、新墨西哥辣椒等数种著名辣椒混合熬制，和牛肚非常非常配！不爱甜口爱麻辣火锅的人，一定会喜欢这个口味。和麻辣火锅追求的香和麻不同，这个口味是辣得鲜透，味道干脆直接，像是夏天给人的印象。

老广东沙茶系列

最是接近老广牛杂煲的味道，沙茶带来淡淡的甜味，和牛杂的卤味是恰如其分地融合在一起。和鲜辣与酸辣相比，口味更为醇厚温和。

一牛鲜酸辣系列

酸辣锅底最是开胃啦，刚煮沸，一整个屋子的人都饿啦。以鲜椒、泡椒、酸菜等以牛骨汤做底熬制而成，味道神似酸菜鱼——但牛骨带来的浓郁又和鱼汤有很好的区分。总之就是令人称奇的搭配！爽口解腻，被誉为三宝锅中的小清新。

人均十块钱，

你买不了吃亏，买不了上当……

却能买到一天好心情。

这买卖，值！

种草了牛杂锅，又在它和传统的潮汕牛肉火锅中难以取舍？这一点，一牛也帮你考虑到了！~

一牛新解锁了鸳鸯锅这种打开方式。以上三个口味都可以和原汤搭配，鸳鸯着来，更刺激！

原汤×酸辣

必须使劲吹一下一牛家的原汤——大骨汤锅底。经受了无数食客用舌头投票，是一如既往的醇正。纯牛骨熬制，找不到一粒味精或添加剂。当天熬，当天用，绝不过夜。

原汤配牛杂

鲜辣or沙茶，口味看你

牛杂锅有多好吃已经不需我赘述，值得一提的是，鸳鸯锅中的牛杂也是超值午餐的复刻版哟——也有满满一锅的牛骨、牛心、牛筋、牛血、鲜菌、萝卜……等着诸君光临。

特别告知：牛三宝锅系列午餐时段起，全天供应。一牛生活对此具有最终解释权。