很多人可能都有下面的经历,
饮料开过喝了几口没喝完,
放一阵子再喝,有的甚至喝好几天,
特别是现在夏天,这种情况就更多了,
但是你不知道的是,
这些你喝不完的饮料含菌量蹭蹭蹭上涨...
最近日本有个节目就做了相关实验,
节目组找来6种常见的饮料,
分别对嘴喝一口,
再放进28度常温、湿度70%的房间,
24小时后采样进行细菌检测。
最后得到的实验结果如下:
第六位 绿茶:600个到490个
(这是因为绿茶中的儿茶酚,有抗菌作用,
造成细菌数量下降,所以绿茶即使放了一阵再喝也是ok的)
第五位 水:600个到1100个
第四位 大麦茶:600个到3700个
第三位 可乐:600个到249万3800个
第二位 纯橙汁:600个到250万3900个
第一位 牛奶咖啡:600个到517万5900个
为什么喝过一口的喝过一口的饮料,细菌繁殖为何如此快?
要知道它们一开始刚喝完的时候含菌量是每毫升约600个,到后来不仅激速增长,而且数量还多的要突破天际了...
专家解释说,这是因为饮料(食物)在密封包装阶段属于真空状态,经过开盖和饮用之后很容易接触到嘴里或者空气当中的细菌;
然后在后续的存放过程中只要有合适的外界条件(温度和湿度)和适当的养分,细菌当然会迅速繁殖,这属于一个正常现象,所以也不必恐慌。
任何微生物想要产生致病作用都要达到一个量的限定,就算是喝掉存放24小时之后的饮料,相对来说问题也是不大的,只不过从根本上不建议大家这样做。
那么有什么方法
可以避免隔夜饮料细菌快速增长呢?
很简单!
第一,把饮料倒进杯子里再喝。
可以避免过多附着在人体的杂菌进入饮品内部,从而“污染”了饮料。
第二,把很不完的饮料放进冰柜。
上面也提到了细菌的繁殖需要适宜的温度,所以只要我们将喝过的饮料放入冰柜保存,就可以有效地抑制细菌增长!
第三,也是最简单直接有效的办法了,那就是买小瓶的饮料,快速喝完!
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资料来源:新华社、网络综合