六月的上海，不经意间就会邂逅一场梅雨后的小清新。中国的葡萄酒专业人士、资深爱好者却悄无声息的打点行囊，向上海潮涌而来。不经意间，这已经是上海国际葡萄酒品评赛（SIWC）的第十年，今年的潮水，由澳洲风雨带来。
近距离聆听澳洲本土葡萄酒大师的讲解，与澳洲名庄酿酒师共进晚餐是怎样奢华的一种知识饕餮盛宴和美食美酒的味蕾终极享受？幸运如小编，能有幸与两位澳洲葡萄酒大师面对面，自然不敢独享成果，快来看看小编发来的现场报道。
今年SIWC于6月6日在上海分别举办了两场高规格的澳大利亚葡萄酒活动，包括“酒神驾到——James Halliday教你如何打分”澳大利亚葡萄酒大师班，和“澳洲酩庄荟”晚宴。
6月6日大师班的主持人是Mr. Iain Riggs，澳洲猎人谷名庄BROKENWOOD的首席酿酒师，2015年是他连续第五年作为SIWC评委会主席来访上海。酿酒师出生的Iain在澳洲声名卓著，担任过多个机构和品酒大赛的主席，大家见到他，习惯的问候：主席，你好！今年SIWC上海的气势更胜于往年，邀请到了澳洲队长-詹姆斯·哈利德(James Halliday)先生作为大赛的荣誉主席。哈利德是BROKENWOOD的创始人，同时也是澳洲殿堂级的葡萄酒人，饶是Iain见了，估计也要问候下：主席，您好！
1. 2007 Brokenwood LR Reserve Semillon - Hunter Valley, New South Wales, JH 98
2. 2010 Yering Station Reserve Chardonnay - Yarra Valley, Victoria, JH 96
3. 2008 Yangarra Cadenzia GSM - McLaren Vale, South Australia, JH 96
4. 2009 d'Arenberg The Laughing Magpie -McLaren Vale, South Australia, JH 94
5. 2010 Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz - Barossa Valley, South Australia, JH 94
6. 2012 Taylors St Andrews Shiraz - Clare Valley, South Australia, JH 95
7. 2012 Bethany LE Reserve Shiraz - Barossa, South Australia, JH 96
8. 2008 Pierro Cabernet Sauvignon Merlot LTCF - Margaret River, Western Australia, JH 92
9. 2012 Helen & Joey Estate Cabernet Sauvignon - Yarra Valley, Victoria, JH 94
10. 2012 Coriole Redstone Cabernet Sauvignon - McLaren Vale, South Australia, JH 92
大师班酒单，清一色哈利德评分90以上的顶级佳酿，涵盖了澳洲经典产区经典品种中的翘楚。我们随着大师的脚步，来体会陈年猎人谷（Hunter Valley）赛美蓉（Semillon）的清爽甘洌中融合的烤土司和坚果香；也可以感受麦克拉仑谷(McLaren Vale)歌海娜设拉子幕尔维德（GSM）混酿带来的浓缩果香的浓墨重彩；经典的巴罗萨谷（Barossa Valley）设拉子(Shiraz)的果味丰富、口感丝滑；雅拉谷(Yarra Valley)的霞多丽(Chardonnay)的蜜瓜飘香；克莱尔谷(Clare Valley)的设拉子的单宁柔和，口感细腻；玛格利特河(Margaret River)赤霞珠梅洛(Cabernet Sauvignon Merlot)混酿的浓郁而复杂；如此种种，不一而同，让人难以取舍。
光说产区不过瘾，来点劲爆的。对于来自麦克拉仑谷(McLaren Vale)的2008 Yangarra Cadenzia GSM混酿，小皮是这样描述的：做的胸大又有脑，果味不廉价不过甜，单宁不那么圆滑，像是有点小脾气，反倒让人充满征服欲。嗯，小皮老师。。。你品味真好。
两位大师现场互动更有趣。在评价来自巴罗萨(Barossa) 2012 Bethany LE Reserve Shiraz这款葡萄酒时，Iain提杯就说：I love this wine, 结尾又强调着：I really really love this wine。言毕，转头望向哈利德，哈利德便道：I agree！两位大师，千里从南半球来到北半球就为了秀个恩爱卖个萌，小编真是醉了。
大家形容这场晚宴就是三好：酒好、菜好、人好。在下午紧张而忙碌的大师班之后，没有什么比美食和美酒在味蕾上相遇更好的休息和庆祝方法了。两位大师携众多澳洲名庄佳酿一边与大家共进晚餐，一边分享各产区的葡萄酒知识，解读餐酒搭配的艺术。
1. Stefeno Lubiano Reserve Sparkling Wine NV, Tasmania
2. Hamelin Bay Five Ashes Reserve Chardonnay 2012, Margaret River
3. Two Hands Gnarly Dudes Shiraz 2013, Barossa Valley, South Australia
4. Best's Bin NO.0 Shiraz 2010, Great Western, Victoria
5. Penfolds Bin 389, South Australia
6. Yangarra Cadenzia GSM 2008, McLaren Vale, South Australia
7. Yalumba The Signature Cabernet/Shiraz 2010, Barossa, South Australia
8. Mac Forbes Woori Yallock Pinot Noir 2012, Yarra Valley, Victoria
9. Paradigm Hill Pinot Noir l'Ami Sage 2009, Mornington Peninsula, Victoria
10. Brokewood Sticky Wicket Semillon 2008, Cowra, New South Wales
粉丝群体早就躁动不安，早早预备好的各式神表情和自拍神器终于登场，与哈利德和Iain的各式合影在朋友圈里流传，有一种刷屏叫“我和JH”。这一夜，举着杯中的澳洲佳酿，我们跨越了年龄、文化和身份的差异，举杯共祝澳洲葡萄酒和中国消费者的美好明天。
6月7日晚，上海国际葡萄酒品评赛颁奖典礼于上海国际会议中心成功举办。此次品评赛共评选出：金奖32款、银奖101款、铜奖287款、最佳单项奖9款。且看澳洲葡萄酒得奖情况：金奖14款、银奖46款、铜奖108款、最佳单项奖4款，澳洲美酒成为今年SIWC的最大赢家。
2015上海国际葡萄酒品评赛(SIWC)已经谢幕，最怕不过：浮云一别后，流水十年间。且饮这杯澳洲美酒，这些都是可以饮用和回忆的时光。明年今日，但愿花相见，人也同。
（文中部分图片来源：SIWC）
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