澳大利亚以出产安全和高质量的海鲜产品而享誉世界。海鲜生产采用了野生捕捞和水产养殖过程中的环境保护和生态可持续惯例。除了高质量的野生和养殖海鲜产品，澳大利亚还提供最新的技术和流程，先进的管理模式、现代化的捕捞方法和技术。
广州保利世贸展览馆1号馆D区，2号馆D-1区-广州国际食品和食材配料展澳大利亚展团将于6月11-14日分别在公众馆和专业馆恭候您的光临。本次参展的AUSTRALIA’S OYSTER COAST澳大利亚牡蛎海岸公司将向各位呈现特色美味的澳大利亚牡蛎。
澳大利亚牡蛎海岸公司在2013年成立,现在已成为有40家牡蛎场的优秀管理团队。该公司的牡蛎场分布在悉尼南边的300里海岸线，周围都是纯净野生的国家公园,并拥有澳洲最纯净的海水区域。该公司主要养殖三种牡蛎，其中一种是澳洲独一无二牡蛎种-悉尼石牡蛎，还有安佳斯牡蛎和太平洋牡蛎。值得一提的是，整个供应链系统十分高效,牡蛎在收获30个小时之后就能到达顾客的餐桌。
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