易极优酸乳酪把工业生产转化为各消费者在家制作，是真正新鲜的乳酸菌食品。制作方法如泡茶般简单（约三分钟），成品为豆花状，口感纯正。是真正高品质的健康食品，每天食用对儿童的健康成长，成年人保持健康状态，爱美人士保持健美体型有着显著的功效。

EasiYo酸奶粉--不含任何人工添加物及人工色素， 酸奶中菌体的活力，能促进肠道的健康。然而，这些益菌都有一定的寿命，会在运送、储存的过程中慢慢减少。所以，优格一定要吃最新鲜的！活菌数量也是最多的！

制作细节{成败关键）

发酵温度：温度是发酵成功的关键，冲泡的水温在15-30度之间最为合适。不宜太冷或太热，太冷会导致发酵温度不够，太热会导致乳酸菌死亡导致发酵失败。外罐添加的沸水为烧开的水，不能用温水，环境温度在15-20度之间最为合适，不宜太冷，会导致发酵罐降温太快，导致发酵温度不够，持续时间不够长。

冲泡水质：乳酸菌对水质比较敏感，不宜使用硬水，隔夜水，自来水，矿物质较多的水，杂菌和过硬的水都会导致乳酸菌发酵失败，最好使用纯净水和新鲜的凉开水。

冲泡细节：确保充分摇匀，无结块，无粉末颗粒状，未充分摇匀的酸奶粉可能导致发酵状态不佳，粗糙，分层等异常状态。
正常的摇匀方法：先加入300-500ML饮用水，再将整袋优格粉倒入内罐盖上用力摇晃，充分摇匀，再打开继续添加饮用水到900ML刻度再往上一点，约1000ML的位置，盖上即可。

制作酸奶注意事项：

1.孩童制作时请务必有成年人陪伴。

2.内瓶摇动酸奶粉时，勿用汤匙搅拌，以减少杂菌产生。

3.酸奶粉中益菌有氮气保护，故开封后即要马上制作，酸奶粉请整包一次倒入，不可分次使用。

4.外瓶一定要是100°C滚水，水量必超过红色部件。

5.乳酸菌需静置发酵，制作期间勿摇晃、移动或打开。

6.不要把整个制作器放到水中浸泡清洗；不可以用洗涤剂或洗洁布清洗酸奶机和发酵盒，以免破坏乳酸菌存活或发酵；因此清洗内瓶建议用清水冲过，干净湿布擦干生水就好，也可以在开盖状态下置于微波炉中加热消毒2分钟，或开水烫洗消毒，最后用干净的布或纸巾擦净即可，待内瓶冷却到常温后，方可开始制作酸奶。

EasiYo易极优新西兰最大乳制品公司之一,全部产品都采用优质的新西兰奶粉为主要原料，配合多种天然健康的水果口味，让你和你的家人能够享用到美味的优格产品。100％新西兰原装进口，纯天然，无污染，无任何人工添加剂。它克服了成品酸乳酪保质期短，不能跨洋过海运输的缺点，使得我们也能享用到新西兰人民日常生活中不可或缺的天然美味酸乳酪。

它与市售酸乳酪或酸奶的最大区别在于：含活性乳酸菌数以及制作工艺过程的不同。

易极优酸乳酪是以新西兰最优质的鲜奶加入活性益生母菌（保加利亚杆菌，嗜热杆菌，嗜酸杆菌，双歧杆菌）为主要原料，适用于在家制作，新鲜，卫生，安全，营养丰富且极易被人体吸收，每克含有高达一百亿个活性乳酸菌（新西兰农林部最权威机构检测报告），是中国标准的万倍，国际标准的千倍。因此，每天只要食用一小匙的易极优酸乳酪即可维持人体内有益菌的平衡，而且有多达40多种不同口味可以选择！