南澳地区由于牛肉新鲜,受到了澳大利亚各州和世界各国的亲睐, 在过去的三个月中,由于州际和出口需求提升,南澳的牛肉价格涨了将近一倍。
阿德莱德的肉类批发商表示之前要支付1500刀给活体动物就好,而现在几乎接近于3000刀。
“昆士兰大量的出口意味着优质南澳牛肉是有高需求的。”Tony O’Connell 说。
“州际买家都来这里购买高质量的牛肉。”
屠户的价格每公斤增加到6 - 6.50美元。
在东方市场,牛肉的价格在20年里第一次超过了5刀一公斤。
Aged Steak — $12
Rump Steak — $12-$14
Porterhouse Steak — $15
T-bone — $16.90
Scotch fillet — $18.90
Mince/hamburger beef — $5
价格参照O’Connells Meats
新闻编译自:The Advertiser
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