【舌尖上的澳洲篇(二)】扬起18世纪航海风--悉尼岩石区Waterfront 餐厅

2014年07月24日 阳光澳洲行



位于环形码头的Waterfront拥有非常优越的地理位置,可以看到悉尼港和悉尼歌剧院的景色,非常适合游客用餐和观景。

餐厅设在一排建造于1839年的坎贝尔式仓库内,Waterfront的装修以海洋为主题,这里独有的船员桌台给人一种特别的感觉,水中的渔网、船铃、船舵以及其他海上生活物品营造了一种航海生活的气氛。不远处微微传来的海浪声让人觉得放松悠闲。

Waterfront主要供应各种新鲜的海鲜,包括龙虾、青蟹、对虾、海鲂等。

可以为顾客定制不同主题的菜单,包括生日、婚礼、派对、商务洽谈等,配有音箱和灯光设备,能够适应不同的场合。

Waterfront主厨Thomas Hawley 曾经在法国、英国等知名餐厅工作,有着超过十年的料理经验。

推荐菜有Lobsterbisque with lobster pieces — herbs、Sydney rock oyster、Hot smoked ocean trout with horseradish rocket-mash — tomato-capercrush等。

Tips:

地址:27Circular Quay West, Sydney NSW 2000

电话:+61 29247 3666

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