一道菜引发的战争,吃锅包肉,看众人撕逼,墨尔本辽宁菜馆外卖微信公众号文章

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什么是

锅包肉

”

据说在道台府时期，为了接待俄国来的特使，厨师们便打算制作一道俄国人喜欢吃的中国菜。因为俄国人常年居于寒冷地带，喜欢味道厚重的菜品，且西方人喜甜食，哈尔滨的大厨郑兴文就发明了这道口味酸甜的锅包肉。其实这道菜的名字最初叫锅爆肉，因为其做法需急火快炒，但俄国人的中文并不地道，把它误传为锅包肉，后来这个名字就流传开了。

锅包肉

的那些流派

如同前几日端午节的甜咸粽子大战一样，锅包肉的各种味道，也是东北人民每天战争的焦点，据传说对锅包肉味道见解的不同，在东北是引发大规模战斗的第二大原因（第一大可能是你瞅啥，瞅你咋的，再瞅试试）。下面是锅包肉的三种主要版本。

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传统基本版

味道关键：白糖+醋

代表地区：黑龙江，吉林

这是锅包肉最初的版本，哈尔滨作为锅包肉的发源地，自然也是坚持传统的卫道士，经典的味道，永远流传。

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辽宁改良版

味道关键：番茄酱汁

代表地区：辽宁

擅长融合创造的辽宁人，在锅包肉传入之后对其进行了改良，用番茄酱代替了醋和糖，让锅包肉的色泽更加鲜艳，汁也显得浓郁一些。

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赤峰咸鲜版

味道关键：盐+薄粉

代表地区：内蒙古赤峰

北方人自古喜欢咸味，因此本来是酸甜口的锅包肉，也在这里演化出了咸鲜的口味，咸口的锅包肉同样鲜美可口，享誉全国。

至于小店里的锅包肉是什么味道的，容我先卖个关子，各位客官何不自己亲口来探究一下呢？

锅包肉

还能抓间谍？

月

黑杀人夜，风高放火天

那是一个日本帝国主义全面侵华之后的夜晚，饱受苦难的东北大地上，仍然有着坚守在地下的我党工作人员。寒冷的黑土地上暗流涌动，共军，国军，日军一时间简直难以分辨，来自于各方的间谍，探子和情报人员煞费苦心的刺探多方消息。就在我党一个秘密建起的情报基地里，发生着这样一个故事……冰冷的大门里坐着几个人，那是刚刚被俘获的敌方间谍，然而为了不误把打入敌军的我方同志当做敌人，严格的审问与暗号的核对自然是少不了的。眼前的俘虏面对我军的种种问题，对答如流，正当人们觉得他一定是潜伏在敌军内部的我党人士时，身经百战的部长站了出来，说：我来问你最后一个问题，原版的锅包肉是甜口还是咸口啊？只见那人支支吾吾，说是咸口的，这一下可是让大家彻底看清了他日军奸细的真面目，原版的锅包肉分明是酸甜口的，于是部长拍案而起，当即捉住了这个间谍。所以锅包肉曾经帮助我们揪出过一个特务，可谓是抗日战争的积极分子了。