一日之计在于晨，一日三餐最重要的也是早餐。俗话说，早饭要吃得像皇帝。一顿营养丰盛的早餐会带给你一天的活力。让我们一起去看看悉尼都有哪些美味健康的早餐吧！
NO.1 Three Blue Ducks
Three Blue Ducks距离Bronte Beach 非常近，在那里游完泳，就可以顺道过来这里吃个早餐。畅快的游泳之后再享受一个美味的早点，生活岂不是很美好？来这里吃早饭可以点金黄的炒蛋加上黑布丁，香脆的烤土司配红葡萄果酱，这样的搭配真的很完美。培根鸡蛋卷也很不错（肥嫩的培根搭配炸得金黄的鸡蛋）。如果你早餐有吃甜点的习惯，那你就可以点一份柠檬小酥饼（meringue tartlet）软软黏黏的炼乳厚厚地堆在烘烤得酥脆的小饼上面，轻轻地咬上一小口，炼乳的甜香和小饼的醇厚就完全融合在一块了。吃了这里的早餐，你很有可能就会想尝尝这里的午餐甚至是晚餐，饭店旁边还有一间酒吧，要是在这吃完了晚餐，还可以去酒吧里坐一坐哦！
地址：143 Macpherson Street Bronte 2024
NO.2 Bills
在Bills吃早午餐最适合不过了：一杯血腥玛丽，加上奶油炒蛋，瞬间就让宿醉的你变得清醒无比。这里的意大利干酪小蛋糕，里面是黄油和香蕉填馅，烤黑麦吐司，欧芹沙拉味道也都非常好。看，你确实没来错地方吧！这里的餐桌是长长的公共餐桌，餐厅里面明亮整洁，服务员态度特别友好，咖啡的味道也很醇香。如果你现在正在控制饮食，那也可以来这里吃饭，推荐你日本绿茶和水果沙拉，这两样可都是减肥消脂的好帮手，对那些特别注意保持身材的MM们来说，真是再适合不过了。
地址：433 Liverpool St Darlinghurst 2010
NO.3 Chez Dee
Chez Dee的鸡蛋做的非常好吃，这里的煎蛋色泽金黄，看起来就很有食欲，再配上鱼子酱就平添了几分海鲜的风味。这里有高档的菜肴，也有家常的美食：你不妨点一碗香蕉麦片粥，让它的温暖一点点熨帖你的胃。早上就别吃黄油了，来点一份蔬菜沙拉，就足以补充你一天所需要的维生素了。无论你在这吃了怎样的早餐，不喝一杯这里的浓咖啡就总是不够完整。如果不赶时间的话，你还可以走上阳台，感受一下从Elizabeth Bay吹来的清风，再极目远眺，张望一下Kings Cross吧！
地址：62 Kellett Street Potts Point 2011
NO.4 Runcible Spoon
鸡蛋和培根真的可以算是早餐的最佳拍档，但是在Runcible Spoon，这一经典的组合又发挥出来它们新鲜的特质：煎鸡蛋是泰式的做法，鸡蛋在锅里快速的过油，此时蛋黄周围的蛋白就已经变成了金黄色，但是蛋黄还是流动的呢。培根肉经过了油炸，却还是保持着外酥里嫩的口感。这时候来一份茉莉香饭搭配培根鸡蛋再适合不过了。如果你觉得这样吃早餐，有点过于油腻，那就再来一份清爽的小沙拉。甜点推荐这里的Japonaise蛋糕：有三层杏仁蛋糕，每一层都夹着丰富的咖啡味奶油和焦糖汁，上面在撒上一些香脆的烤杏仁片，这个蛋糕融合咖啡的苦涩，杏仁的浓香和焦糖的甜蜜，又绵软又酥脆，味道真是太好了！
地址：27 Barr Street Camperdown 2050
NO.5 Reuben Hills
有什么早餐是不用嚼的呢？快来Reuben Hills看看这里的奶昔菜单吧！墨西哥巧克力口味、黑芝麻口味、焦糖口味……奶昔迷们能够想到的口味这里应有尽有。这里的煎蛋配上搅碎的鳄梨，味道非常好，奶油卷也是香甜可口。如果你是一个爱吃甜食的人，那你真的是来对了地方。快尝尝这里的覆盆子冰淇淋三明治吧。告诉你个小秘密，三明治里面还夹着松松软软的棉花糖呢！
地址：61 Albion St Surry Hills 2010
NO.6 Kitchen by Mike
Kitchen by Mike的早餐有点像party里面的自助，大家拿着自己的盘子，想吃什么就让厨师把什么放在盘子里，然后再去结账。这里的烤肉三明治很受欢迎，三明治里面的番茄酱是饭店自制的，所以番茄的味道很纯正。推荐的甜点是Jaffa蛋糕或是椰子蛋糕，蛋糕上面还有几滴苹果酱。这里提供早餐、早午餐和午餐，到了下午就打烊了。而且，Kitchen by Mike常常门庭若市，要是不想排长队，就得早点来呢。
地址：85 Dunning Ave Rosebery 2018
NO.7 Ruby’s Diner
Ruby’s Diner的一款三明治特别美味，中间夹着西红柿、清脆的生菜、厚厚的烤培根，内馅非常的丰富，吃之前要用双手用力地压一压，才能把它放进嘴里大口咀嚼。吃三明治的时候，我们推荐搭配这里的煮鸡蛋一同吃，味道很美味。当然，如果讨厌剥鸡蛋壳的话，煎鸡蛋的味道也不错啦！这里的咖啡可是广受好评的呢，卡布奇诺、拿铁都值得一试！
地址：Shop 1, 173–179 Bronte Rd Waverley 2024
