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一个单位最团结的时候,绝对要算流感来袭的那个月。伴随着同事们一个个被感冒病毒击倒,无辜的你也不得不加入到生病的大军。如果你忍受着比单身还折磨人的病痛,不妨挣扎着离开床,为自己烹制一份美味的“感冒药”。
许多蔬菜水果如梨、猕猴桃、柑桔及各种蘑菇,能提高人体的免疫力。
适当多吃些富含锌的海产品如牡蛎等,对调节机体的细胞免疫状态以防御感冒也有益处。
另外,蔬菜水果属碱性食物,摄食后可维持机体一定的碱性环境,不利于病毒等微生物的繁殖。
推荐美食:酸奶水果沙拉
水果的选择可以非常随性,不过猕猴桃、苹果、火龙果不可错过,因为它们都有提高免疫力的功能。
1.准备所需材料。
2.火龙果洗净,对半切开。
3.火龙果用挖球器,挖出小圆球。
4.挖不干净的,用小勺刮干净,留火龙果壳备用。
5.弥猴桃、雪梨去皮切丁,圣女果洗净切丁。
6.将切好的水果放入火龙果壳内。
7.再淋入酸奶即可食用。
医学家和营养学家研究发现,鸡肉和鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸,可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力。
因此,感冒初期喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒,让病症得到缓解。
推荐美食:鸡汤
骨肉软烂,轻咬即可脱骨。
蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。 都是些常见的食材,做法也非常的简单。
1.土鸡收拾干净,斩大块。焯水后冲洗干净
2.另起锅,加入适量的水,放入氽好的土鸡,料酒,生姜。选择“慢炖(高温)”功能。
3.胡萝卜切滚刀块。
4.玉米切大块。
5.鸡肉炖两小时以后。
6.下入蔬菜原料。
7.继续煲煮到所有原料软烂。
8.煲好后的汤自动进入“保温”状态。
9.调入适量的盐即可食用。
从中医学角度讲,感冒病人适宜吃稀软的食物,并根据病情辨证选择食材。
风寒者可适当多吃发汗散寒食品,比如葱、生姜、大蒜等,而风热者宜多食有助于散风热、清热的食品,比如绿豆、萝卜、白菜和梨等。
推荐美食:马蹄冰糖炖雪梨
马蹄炖雪梨,两种清热功能强大的食材组合在一起,强强联手哈!
1.准备原料
2.把雪梨去皮去囊切块。
3.然后放入炖盅内,加入清水。
4.接着把削了皮的马蹄也放入炖盅内。
5.再把冰糖也放入。
6.盖上盖,放入蒸锅开始炖制2小时。
人在发烧时能量消耗比较大,抵抗力也较弱,更需要补充一些营养。
此时在饮食方面不必尽量多吃以保持足够的能量,一般以清淡食物为主,并搭配新鲜水果,没有必要在食物的量上做过多计较。
推荐美食:风寒感冒粥
这款感冒餐适合风寒感冒后期吃,味道不错,而且容易消化。
1.大米洗净,放到瓦煲里,用少许油搅拌;鸡腿去骨,切成片,盐酱油生粉腌一下;红枣去核;香菜葱白切成段。
2.把鸡腿肉、红枣、姜片与大米拌在一起,往瓦煲里倒入适量水,分量控制在比煮饭多但比煮粥少,大火烧开后小火煲二十分钟。
3.把香菜和葱白放入瓦煲,稍煮三分钟后可以关火。吃得。
加之无论是服用退热药还是自然退热,都是以出汗的形式来实现的,总而言之发烧会是人体丢失大量水分及盐分。
因此,发烧时最需要的是水,其次才是营养物质,此时的饮食原则首先是供给充足水分。
推荐美食:姜蜜红茶
这杯茶所有的配方其实都在名字里了:生姜、红茶、蜂蜜,不要太简单。
一杯下肚就足以让你出汗不止,谁说只有药才能治病的?
1.生姜切丝用食品袋装好,便于携带
2.红茶包一包、生姜丝放入杯中,加入开水冲泡
3.等红茶包渐渐析出红色,水稍凉,变至温热,稍加搅拌,取出茶包
4.最后加入蜂蜜略搅即可饮用