全球十家大众也能吃得起的「米其林」餐厅

2015年05月05日 美国华人同城



提起米其林,你首先想到什么?


是卖轮胎的他?



还是举大勺的他?







米其林是什么?



米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝。



所以,米其林等于欧洲美食圣经!对于高逼格吃货来说,能去体验米其林星级餐厅是一种至高无上的荣誉体验!

中国有米其林餐厅吗?


在中国,只有香港和澳门地区拥有米其林官方认证的米其林餐厅,内陆地区暂时并没有米其林官方认证的米其林餐厅。内陆这些所谓的米其林餐厅,只是沾了一点“米其林元素”而已,其中,最主要的两种方式为:“米其林星级餐厅厨师在中国内地开店”、“其他国家和地区的米其林星级餐厅在中国内地设立的姐妹店”。



既然中国大陆没有米其林餐厅,那么其他地区咱们大众能吃得起的米其林餐厅吗?


布达佩斯Onyx餐厅

米其林一星/人均27美元



在Onyx餐厅可以享受到欧洲最划算的米其林星级料理,餐厅环境华丽高雅,菜式是传统与现代结合的经典匈牙利风味。午餐套餐售价约合27美元,特色菜是海鲈鱼、鹅肝和罂粟籽蛋糕。





伦敦Yauatcha餐厅

米其林一星/人均30英镑




在伦敦Yauatcha餐厅,花上不到30英镑(约人民币291元)便可以享受到8款中式点心,可以两人分享,也可以一人饕餮。蟹粉小笼包正宗美味,还有中国茶供应。



巴黎L’Agape餐厅

米其林一星/人均35欧元




这里的四道菜式午餐要价35欧元(约人民币250元),折合一道菜仅售9欧元,这样的价格对任何一家巴黎餐馆而言都不算高,更别说是米其林星级餐厅了。晚餐菜单包含8道菜,每位120欧元。




纽约Jean Georges餐厅

米其林三星/人均38美元




在Jean Georges想要花掉人均200美元不算啥难事,但如果预算有限,品尝两道菜的“春之味”午餐,仅需要38美元,在米其林三星餐厅里绝对算得上低价。这里的晚餐售价168美元,和纽约其他三星餐厅相比也算合理。



巴塞罗那Nectari餐厅

米其林一星/人均25欧元




Nectari餐厅的三道菜套餐仅售25欧元,这里供应传统西班牙美味,出色的菜肴包括以可食用的松露土壤制作的熏蛋、烤羊排佐野生蘑菇酱及朝鲜蓟和山竹。





德国龙堡Zum Heidkrug餐厅

米其林一星/人均35欧元




在德国,入选米其林必比登美食餐厅的人均消费标准是不高于35欧元,获得米其林一星的Zum Heidkrug餐厅的三道菜套餐售价约为22.5-30欧元。




纽约Laut餐厅

米其林一星/人均28美元




在美国,毁掉一家亚洲风味餐厅最容易的方法就是准备一份超长的菜单。一家既供应寿司又有中国菜的餐厅绝对算不上优秀。而纽约Laut餐厅却以混搭东南亚风味出名,这里的平均花费约为28美元,可以吃到地道的马拉西亚菜和泰国菜。




英国Hand and Flowers餐厅

米其林二星/人均19英镑



位于英国南部Marlow 的 The Hand and Flowers餐厅是一家定价合理的pub,这里的两道菜午餐仅售15英镑,三道菜售价19.5英镑,目前的菜式包括烤鹌鹑、南瓜汤,以及香蕉配朗姆冰淇淋。




意大利科莫I Tigli a Lago餐厅

米其林一星/人均20欧元



I Tigli a Lago是意大利最便宜的米其林星级餐厅。这间看似朴实无华的餐厅位在风景如画的科莫,特色餐点是西西里岛风格的海鲜菜肴,午餐售价18-25欧元。




纽约The Spotted Pig餐厅

米其林一星/人均16美元



纽约的时髦餐馆The Spotted Pig供应英式汉堡和意大利菜。这间由Jay-Z、Bono和Mario Batali共同拥有的餐厅是美国最便宜的星级餐厅。这里的主菜价格约合16美元(不含税)。






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