听说,夏威夷有座美味的可爱小岛!,美国国家旅游局微信公众号文章

可爱岛（Kauai），也译作考爱岛，是夏威夷最古老的岛屿，被称为“花园之岛”，以威美亚峡谷国家公园（Waimea Canyon State Park）最为闻名，拥有令人叹为观止的景观和漫长的徒步线路。但其实这里的美食比你想象中的更值得推荐。

可爱岛的美食口味层出不穷，而且无处不在。无论是高档的度假酒店还是路边摊，都能一饱口福。峡谷徒步之行后，你一定急需填饱肚子，跟着GoUSA君一起去找好吃的吧！

高级餐饮

可爱岛上有许多高档度假村，自然其中不乏出色的餐厅。你可以在普林斯维尔瑞吉酒店（St. Regis）的Kauai Grill餐厅预订餐位，然后享用肉质肥美的整只科纳龙虾。或是去奥特瑞格威普利度假村（Outrigger Waipouli）的Oasis on the Beach餐厅，坐在海边，仔细品尝大部分食材都来自本地农场的美食。

君悦度假村及水疗中心（Grand Hyatt Resort & Spa）的Tidepools餐厅也是不错的用餐地点，厨师将本地捕获的海鲜与当地种植的农产品搭配——想象一下烤鲷鱼或烤龙虾配上甜洋葱或紫薯的滋味吧！

休闲餐厅

价格更亲民的休闲餐厅也同样致力于可爱岛的“从农场到餐桌”运动。在Merriman’s Fish House餐馆，你将尝到覆着烤蘑菇的夏威夷披萨。Josselin’s Tapas Bar & Grill餐厅则是好友相聚的好去处，一众好友共同分食美味的海鲜小拼盘，比如黄鳍金枪鱼卷或柯卡哈虾饺等小点心。另外这家餐厅的桑格里厄汽酒（Sangria）也是招牌，推荐荔枝和芒果口味。

美食之旅

你还可以报名参加可爱岛美食品鉴之旅，一一尝遍岛上异域风味浓郁的农产品。不同的旅游线路涵盖了可爱岛的北岸（North Shore）、南岸（South Shore）、皇家椰子海岸（Royal Coconut Coast）和农产品集市等地点。走完一条旅游线路大概需要几个小时，途中会在数站停留，你可以品酒以及同岛上的农夫们畅谈。行程结束时，你还将有时间去购买当地美食，包括果脯、有机山羊奶酪和各种坚果。

路边摊美食

在你的可爱岛行程中，会看到售卖小吃的食品车，你可以随时吃到美味。在岛的北岸，千万不要错过Hanalei Taro & Juice Co。这个路边午餐车已是祖传第六代，他们的农场主要生产芋头，售卖的产品包括冰沙、鹰嘴豆泥和传统的餐盘午餐。另一家The Green Pig餐车非常当地人受欢迎，需要排长队才能买到烤猪肉。