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当当当!纽约的吃货们真是有福!一年两度的餐馆周又来啦!
2015冬季餐馆周活动从2月16日到3月6日,连续20天,午餐$25/晚餐$38一人三道菜的选择不变,分别是前菜,主菜和甜点各一道,从各家餐厅准备的PRIX-FIXE的MENU选,不包括周六,但部分提供周日用餐的选项。纽约餐馆周的活动逾今已是第23届,今年共有325家餐馆参加,高大上依旧的餐馆周依然不乏大牌重量级餐厅的加入,比如NOBU, LE CIRQUE,Butter,MAYA。可惜的是今年CafeBoulud竟然没有参加,小遗憾一下。2月2号就可以开始预定啦,好的餐厅可没那么容易抢到位子哦,吃货们准备好了吗?!
纽约餐馆周简介
或许部分吃货们队纽约餐馆周还不很熟悉,容小编唐几句。首届纽约市餐厅周是为了欢迎1992年在纽约市举办的民主党全国代表大会而举办的一场烹饪盛会。此后,餐厅周活动开始每年举办一次,继而一年二次,每年分夏季、冬季的纽约餐馆周,向来都是老饕们引颈期盼的日子,餐馆周期间,只要花少许的钱,就可以享受小至平民小吃店到米其林三星高档餐厅三道美食。
餐馆周官方信息网站:http://www.nycgo.com/restaurant-week/
预订网站:http://www.opentable.com/promo.aspx?pid=69&m=8
值得一去的餐馆小结
此次餐馆周一共325家餐厅参加,就算一天两顿的吃,20天也只能吃40家,更何况还有钱包君的CONCERN。为了让众吃货们更有组织有目的性的好好把握此良机,小编根据网上众吃货的吃评和纽约美食地图小伙伴们历届的亲身“战绩”,给大家整理了部分list,希望有用哈!
亚洲菜
Nobu ($$$$日本菜):享誉全世界的Nobu目前在全球14个都市有19个据点,创办人松久信幸(Nobuyuki Matsuhisa,简称Nobu)最初以混合日本精神与法式美感的新派和食崛起食坛,以独特的Nobu派料理成功掳获美国名流们的胃.
Megu ($$$$日本菜): 无论是食物或环境的风格都是绝对的高大上。Megu是日语祝福的意思,以摩登的卖相配以正宗日本料理的手法主理,加上打豪掷三千万的装修,绝对受到瞩目。
Mr. Chow ($$$$中国菜): 由京剧大师周信芳之子周英华开设,全美总共有四家Mr.Chow,纽约市则有两家,分别在曼哈坦47街和翠贝卡(Tribeca)。周英华当初开设餐馆时,立志建立一个能够代表中华文化,让西方尊敬的中国餐馆,在他的努力下,「Mr. Chow」已经成为独特的象征,「纽约客杂志」称「Mr. Chow」为时尚到极致的帝国。
Morimoto($$$$日本菜): 喜欢看美食频道(Food Network)的朋友一定对料理铁人(IronChef)这个节目很熟悉,其中的料理铁人之一森本正治(Morimoto Masaharu)的餐厅Morimoto,也在这次餐馆周的行列,想像一下用最经济实惠的价格吃到不败铁人的日本料理,是不是另人特别心动?
Mr.K's($$$中国菜):被 知名美食杂志「Zagat」评比为最佳中餐厅,是全美唯一获得五星级钻石奖「Five Star DiamondAward」中餐厅,「晏才轩」是全美政要宴客的钦点餐厅,2001年小布希总统就职典礼就由「晏才轩」负责提供膳食,除了有响亮的头衔外,「晏才轩」的菜肴正宗道地,是不少明星的最爱。
Shun Lee Palace($$$中国菜):专营扬州菜和川菜的扬州楼是首度将川菜、扬州菜及上海菜引进曼哈坦的中餐厅,已经有超过40年历史的扬州楼在70、80年代一炮而红,形成「老外只要想吃中国菜,就会来Shun Lee」的热潮。负责人汤英揆表示,任何到「扬州楼」的人都能感受到其「宾客第一、宾至如归」的服务和菜肴。
Tao(道)($$$中国菜):曾是知名影集欲望城市场景之一的Tao餐厅走清淡亚洲融合风,但是最吸引人的是每晚餐厅前街上并排的名车,前往的民众不妨抱着能够碰到名人的心态,说不定会有意想不道的惊喜。
法国菜
Le Cirque($$$$):想要体验上流社会的社交生活,Le Cirque绝对是可以利用餐馆周来体验的选择。该家餐厅曾是已故的贾姬欧纳西斯、前总统柯林顿,西班牙国王及名脱口秀主持人欧普拉等名流显贵光顾的首 选,幸运的话,说不定您可以在用餐当天遇上哪位名人。
JoJo($$$): Jean Georges旗下米一星的法国餐厅,环境浪漫优雅,适合情侣
美国菜
Atlantic Grill($$$):Altanic Grill餐厅是著名餐饮酒店集团BR Guest Hospitality旗下的一家海鲜餐厅。从菜式到餐厅的装潢布置都非常纽约化,所谓的纽约化就是融合度非常高。在这里,客人既可以品尝到美式烤鱼、煎扇贝、生蚝、龙虾冷拼,还可以享用寿司、刺身等亚洲海鲜料理。
21 Club($$$$):美国标志性餐厅,美国历届总统都爱光顾的一家餐厅。历史悠久,见证过多少达官显贵的荣宠,餐厅天花板上的每一个装饰、酒窖里收藏的每一瓶美酒、秘密会客厅内每一把轻抚过的桌椅,都像如亲昵般娓娓道来那充满神秘色彩的奇幻旅程。
TIPS:严格的DRESS CODE,牛仔裤与运动鞋不得入场。
Strip House($$$$): 如果你想找一家充滿時髦而迷離氛圍的牛排餐廳享用一頓美妙的牛排大餐,那麼Strip House無疑是一個好去處。昏暗的燈光,天鵝絨裝飾的紅牆,以及黑白兩色的掛飾, 都營造了一種非比尋常的性感氛圍。曾被评为纽约十大必去牛排馆之首。
意大利菜
Ai Fiori($$$$): 米一星的意大利餐馆。 环境很好,简洁而雅致。而菜式也做得很精致,集合了意大利、地中海的风味,从摆盘到食材的选择都很用心。餐馆周去尝试,还是很划算的选择。
A Voce Columbus($$$):坐落于高端美食聚集地时代华纳中心的3楼, 环境大气时尚,食物也值得一试!
Lincoln Ristorante($$$$): 以 现代意大利餐著称的Lincoln Ristorante主厨会运用纽约当地农场的新鲜食材,结合地道的意大利烹饪技艺,调制出别具一格的新式意大利菜肴。很多意大利专属调料都是通过Tucker Square Greenmarket从意大利进口。为了保证口感,店家会自制各式新鲜的意大利面条,薄饼、香肠等。
墨西哥菜
Maya($$$$): 纽约最高大上的墨西哥餐,不再是以量取胜!这里的墨西哥菜精巧现代,保留了墨西哥传统菜的原汁原味,经过仔细打磨,大胆创意,又勇于尝试和开创新的口味。 主厨理查德-桑多瓦尔 (Richard Sandoval)用他对于烹调的极大热诚以及过高超的烹调技艺,创造了属于Maya餐厅所独有的现代墨西哥菜肴。
Pampano($$$): 也是Richard Sandoval的杰作,坐落于townhouse内的古朴雅致环境配上墨西哥小食,惊艳而舒适的美食之旅。
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