50 克 熟紫米

250 毫升 脱脂牛奶

1/2 根 香蕉

60 克 鸡胸 切丝

1/2 根 黄瓜 切丝

4 根 香菜 切碎

1 茶匙 熟芝麻

2 茶匙 豆瓣酱

1/2 茶匙 芝麻酱

1 茶匙 生抽

1 瓣 蒜 擦泥

1 茶匙 水

1）鸡胸肉放入锅中煮熟冷却后，切丝备用。

2）棒棒鸡酱汁：把豆瓣酱、芝麻酱、生抽、蒜泥和水一起拌均匀。

3）搅拌盆中放入鸡丝、黄瓜丝、香菜，加入棒棒鸡酱汁一起拌均匀，撒上熟芝麻即可。

80 克 米饭

70 克 秋葵 切丁

盖饭酱汁

1 茶匙 淡口酱汁

1 茶匙 味淋

1 撮 熟芝麻

1）锅中水煮开放入秋葵，烫三分钟，备用。

2）秋葵改刀切成丁，加入淡口酱油和味淋拌均匀即可。

3）碗中盛好米饭，放上拌好的秋葵，撒上熟芝麻即可。

100 克 鸡肉糜

30 克 综合菌菇 切碎

1 茶匙 橄榄油

1 瓣 蒜 擦泥

1 茶匙 葱花

1 茶匙 淀粉

2 撮 盐

2 撮 黑胡椒

1 汤匙 水

2 杯 水 煮丸子

1 个 香菇 切片

1 个 蘑菇 切片

4 片 生菜

1）火力中火，锅中放入橄榄油，放入菌菇和大蒜一起翻炒至香，冷却备用。

2）鸡肉糜加入菌菇、葱、淀粉、盐、黑胡椒和水，顺一个方向搅拌均匀，使其上劲。

3）小汤锅加入水，冷水放入捏好的丸子，火力调至中火煮丸子，放入菌菇片，煮15分钟左右。

4）最后放入生菜叶即可。

1 茶匙 醋

1 茶匙 葱花

1 茶匙 淡口酱油

1 撮 木鱼花

1）待锅中水煮开后，放入秋葵，待其变脆绿色，斜刀一切为二。

2）秋葵放入搅拌碗，依次加入醋、葱花和淡口酱油，搅拌均匀即可。

3）拌好的秋葵放入碗中，撒上木鱼花即可。