峯铁板烧
法式铁板烧讲究食材口感与和料理过程的美感相结合。让食客在品尝新鲜食材的同时，观赏厨师的精妙料理技艺，不紧不慢、游刃有余、看似简单的几个动作，却蕴含着铁板烧的进化史，在大力倡导慢生活的今天，这种惬意的“慢”更是难能可贵。
法国人对美食的态度极其认真，因此法式铁板烧继承了法国美食的精髓：讲究酱汁和摆盘。从前菜开始，每道菜制作完毕，会由厨师摆盘后再端到客人的面前，并根据不同的食材搭配独特的酱料，使每道美食在食客心中留下独一无二的味蕾享受。
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