日常生活中，我们常常习惯把易坏、想要保存久一点的水果都放进冰箱。但是，经研究发现，果蔬盒是冰箱中最脏的区域。冰箱冷藏的长叶莴苣每克带菌多达200万个。据美国“雅虎健康网”最新报道，吃果蔬前，彻底清洗可去除绝大部分细菌。有哪些的清洗方法是最有效的呢？

　　1.皮可食用类果蔬：苹果、桃子、西红柿和西葫芦等。

　　清洗方法：在自来水下搓洗30—60秒。美国农业部农业研究所首席科学家布伦达•尼米拉博士表示，自来水冲洗有助于去除果蔬上98%的细菌。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗，以免破皮。

　　2.剥皮食用类果蔬：西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等。

　　清洗方法：用蔬菜刷或者未使用过的牙刷，在自来水下刷洗表皮30—60秒。美国缅因州大学食品科学教授阿里弗雷德•布什威博士表示，尽管此类水果的皮一般不直接食用，但是水果往往经过多人之手，表皮(特别是褶皱处)难免会染上细菌。而剥皮或刀切的时候，果蔬皮上的细菌就可能趁机而入，进入果肉。所以可剥皮的水果也要清洗才可以。

　　3.成串类果蔬：各类浆果和葡萄等。

　　清洗方法：将成串果蔬去除茎后，放入漏勺，然后用自来水喷嘴冲洗至少60秒。田纳西州立大学教授桑德利亚•戈德温博士表示，用纸巾抹干水果，可进一步除菌。

　　4.叶类果蔬：菠菜和莴笋等。

　　清洗方法：剥去外层的老叶子，用凉水冲洗30—60秒。然后晾干水分。即时是售前清洗过的绿叶果蔬，烹饪前也最好用水冲洗一下。

--------------------------------

这里是美国生活馆（www.hi.cc)微信公众平台,旨在为消费者提供跨界无缝、良好体验的服务。通过打造一个线上线下（Online & Offline）相结合的跨境电子商务平台，采取线下样品展示、线上下单、美国采购直邮的方式，将进口商品直接送到消费者的手中。跨境O2O是一种全新的购物体验，也是高科技、绿色商品的消费体验，遵循“健康、时尚、正品”的原则，帮助更多人提高生活品质，关注健康生活。

点击阅读原文，开启指尖跨境购物体验