毋庸置疑，母乳是刚出生宝宝的最好食物，可有些妈咪出于一些原因不能让自己的宝宝吃上母乳，这时候，选择一款适合宝宝的奶粉则显得极为迫切。同时，对于较大婴儿和幼儿来说，奶粉为孩子的成长提供的营养没有任何其他食品和药品能够完全替代，因此所有家长对关于奶粉的选择问题都是非常重视的。

下面介绍一些选择奶粉的思路。
一、适合宝宝的奶粉。首先是食用后无便秘、无腹泻、体重和身高等指标正常增长，宝宝睡的香，食欲也正常。再就是宝宝无口气，眼屎少，无皮疹。
二、越接近母乳的越好。目前市场上的奶粉大多接近母乳成分，只是在个别成分和数量上不同。母乳中的蛋白质有27%是a-乳清蛋白，a-乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿的睡眠，促进大脑发育。所以要首选a-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。
三、看配制。配方奶粉中的组合成分是最主要的，什么适合添加什么成分，应该添加多少，成分之间量的比例是多少等等，都需要专家严格按照规定配制。所以应选专门配制婴儿奶粉的厂家。了解奶源的出处。在良好环境生长的奶牛就是最佳的奶源。
四、观察包装。产品说明：无论是罐装还是袋装奶粉，包装上都会有其配方、性能、适用对象、适用方法做必要的文字说明，妈妈通过浏览说明，可以判断产品是否符合自己的购买要求。
五、看清制造期和保质期。有无漏气：无论是罐装还是袋装，厂家为延长奶粉的保质期，通常都会在包装物内充填一定量的氮期。而罐装奶粉密封较好气体不容易外漏，有效的遏制各种细菌的生长。袋装奶粉阻气性能较差，所以选择时应双手挤压一下，如有漏气、漏粉或袋内根本没有气，说明该奶粉已潜伏质量问题。有无块状物：罐装的奶粉只要摇动罐体，是否有撞击声音。袋装的奶粉只要触捏包装。

六、火眼金睛辨真伪。试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外)；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。

牛的疾病与奶粉。

把欧洲人的心都闹乱了的疯牛病，使许多人对进口奶粉也不免心存疑惑，那么，以牛奶为原料制造的奶粉会不会也跟疯牛病挂上钩呢? 首先可以肯定一点:牛奶不传染疯牛病。已有最新消息证实：在牛奶与疯牛病之间未发现任何联系。因为疯牛病只在牛的脑部、中枢神经系统和肠内被发现，未发现通过牛奶传染。事实上，由国际食品协会、欧盟及其他权威机构所进行的大量测试也揭示了这一点：牛奶中不会有疯牛病的传染源。

好奶粉的几个条件。成分：除营养均衡外，更要针对宝宝需求做机能性选择；品牌信用：以具研发背景的大品牌为首选，尤其具国内外长期销售历史，从研发、生产、销售、制造皆由同家公司一致作业，确保产品品质；包装标识清楚：包装外明确标有营养成分、营养分析、制造日期、保存期限、使用方法；专业服务；售价合理。