午餐搭配点啥更开胃呢?

2015年11月24日 美国健康生活









午餐搭配点啥更开胃呢?






昨天午餐后到一个公司去给一些白领们进行健康讲座,大家听得都很认真,女性天生就爱健康、养生、美容这样的事情,因此不仅把所讲的记录下来,而且还积极提问。


其中有一个女性朋友问我:


老师,请问一下我每天吃外卖,感觉都没什么味觉了,你有没有什么妙招,让我吃饭感觉开胃呢?最好能提起我的食欲,要不然我都开始有点厌食了。


听完这个女孩的说话,我心里感觉真不是滋味。白领们每天工作很辛苦,可是大部分人只能叫外卖渡过,吃得久了,都感觉没什么味道。若是在家里做的话,胃口食欲肯定大开。









营养师支招:







吃一些健脾开胃的食物促进食欲,让你开心吃好午餐。








1



我们推荐开胃小菜和小食。






酸豆角。很多人喜欢桂林米粉,其实就是贪恋那酸豆角酸溜溜的味道,健脾开胃。还有四川泡菜,爽脆的胡萝卜、白萝卜、酸辣椒。在吃米饭或面条的时候,来上一碟真开胃啊!再有就是腊八蒜,饭前嚼上几颗蒜,杀菌消炎助消化。


饭前小食推荐山楂、陈皮用来泡水喝,饭前喝上一小杯或者直接嚼上几片,可起到健脾开胃的功效。对于那些不想吃饭的朋友们太合适了。








2



喝助消化的健康饮料。






饭前10分钟喝一点苏打水、柠檬水,都是有助于缓解消化不良和便秘症状的好法子呢。另外,咖啡和浓茶都不宜在饭前多喝,这些都会刺激胃黏膜,最好不要喝。








3



合适本人口味的辣酱。






辣酱不光是单纯的辣,通常会添加各种配料,如、花椒、豆豉、香油等,可促进食欲。


没什么胃口的朋友们可以试试以上三点妙招。




另外白领女性在吃午餐的时候,要注意几点:


一、不要挑食,很多女孩吃快餐的时候,一盒饭菜就吃一点点,挑食厉害,每餐正餐吃的少,而饮料喝得多,这样长此以往,容易营养失衡。快餐好吃不好吃,其实味道都差不多,所以你点的饭菜每样都得尝一尝,不要只吃自己爱吃的,不爱吃的就不动筷子。


二、不要以高能量的汉堡、咖啡、油炸食品作为午餐。


经常这样吃容易长胖,有些上班族中午时间很赶,来不及吃米饭和面条,就吃汉堡和炸鸡腿这样很不好,皮肤会越吃越差。可以多吃些蔬菜和水果。


三、不要以减肥为借口,吃得太少,容易营养不良。


每餐吃几口,尤其是午餐就吃那么几口,要知道午餐这顿饭是承上启下的,白领们上午劳累了好几个小时,如果中午吃的不营养,那么下午工作起来会比较疲乏。吃的少久而久之还会引起胃病。且容易出现低血糖。因此,建议不要吃的太少。

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作者熊苗,国家高级营养师,北京营养师协会,理事:从事营养教育11年,旨在帮助更多人健康。

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