中国国家主席习近平在10月对英国进行国事访问期间,也到访英国首相卡梅伦的官方乡间别墅契克斯,两国领导人在这里举行“中英版庄园会晤”。英国人对于乡村有着与生俱来的热爱,自然他们的乡村旅游发展也让世界望其项背。
改革春风吹满地,中国乡村旅游蓬勃起,当然,在乡村旅游业的发展过程中,仍处于摸索阶段。现在,把视野转向“日不落帝国”,瞧一瞧他们的乡村旅游怎么搞是非常有借鉴意义的。
英国人玩了哪些花样?
▌█ 自己动手丰衣足食
英国不少农场主将农业生产活动展现给旅游者,展示剪羊毛和驯牧羊犬等,并允许参与,甚至有城市居民到乡村租种耕地。旅游者前往英国乡村进行动物家禽喂养、果实采摘、秋季收割、捕鱼生产等和体验英国乡村的田园风光和风土人情。
▌█ 靠山吃山靠水吃水
英国各个乡村根据自身资源特色,因地制宜,举办各种乡村集市或游艺会等休闲活动。很多乡村集市举办各类竞赛和演示,如最圆的番茄、最绿的黄瓜和大小尺寸最均衡的青椒等,也有适合小孩玩乐的游乐设施。
▌█ 自己的招牌:B&B
英国B&B小旅馆随处可见,特别是在乡村,另外饭店或客房旅馆也较多。B&B小旅馆是由当地人自己经营的,已成为英国的一大特色。莎士比亚小屋就是白金汉郡乡村知名的B&B小旅馆。B&B小旅馆便捷且收费相对低廉,还提供第二天的早餐,虽无英国传统早餐必不可少的咸肉和熏鱼,但有牛奶、面包、黄油和果汁等。
▌█ 经营规模普遍较小
各景点经营面积20~200英亩不等,每个景点雇佣员工很少,除了一些文物、古迹和博物馆外,其他旅游景点投资一般不超过5万英镑。
▌█ 经营的主体私营化
以农场为主题的乡村旅游是在私营农场的基础上发展而来,农场主在从事农业生产时开展多种旅游经营。
▌█ 经营目标市场本土化
英国乡村旅游者绝大多数都是本地区2~3小时车程之内的城市居民,外地游客较少,外国人更少。
▌█ 田园牌
时间在流逝,英国却执着地守护着这几乎失去了才显得更加珍贵的乡村情节。英国大城市只是上流社会的临时聚集地或定期会晤所,在英国人的脑海深处,他们的灵魂在乡村,自己并不适合所居住的城市,而属于并不居住的乡村。
▌█ 复古牌
英国妥善保留的城堡式建筑、传统的民居和遗址等为英国的乡村旅游增色不少。中世纪的古堡、古镇、神殿遗迹、密涅瓦神像、许愿池和各种礼器文物为英国的乡村旅游贴上了复古风的标签。
▌█ 生态牌
目前,英国把现代农业发展同乡村旅游开发相结合来保护农场环境及农村生态环境。英国的乡村旅游追求生态上和经济上的良性循环,协调农业发展与环境之间、资源利用与保护之间的矛盾,协同推进生态农业和乡村旅游的发展。
▌█ 政府机构政策体系比较完善
英国的政府机构从发展战略层面对乡村旅游进行政策扶持,制定法律法规,不断完善乡村公共基础设施建设,给予必要的资金支持,制定相应的评价、监督、检查和评估标准,以促进英国生态农业的开展和乡村旅游的可持续发展。
▌█ 非政府社会机构发展很成熟
英国乡村旅游的供给模式可以归结为 “乡村旅游经营者+旅游行业协会+政府”,旅游行业协会在英国乡村旅游中发挥着积极作用,指导他们如何发展和管理旅游业。
中英对比
中国乡村旅游与英国相比,存在以下突出问题:
一 是追求城市化,存在 “去农”倾向,产品开发同质化,失去乡村旅游赖以发展的乡村自然人文特色。
二 是以往由政府投资并主办的经营模式在乡村旅游起步上意义重大,但此模式很难做到良性经营和可持续发展。
三 是乡村旅游的品牌匮乏,中国乡村不是贫困、贫瘠和艰苦就是洋楼、汽车和土豪,均离悠闲惬意的田园风相差甚远。
四 是政府机构政策体系不完善,非政府机构发展不成熟。
借鉴英国乡村旅游的发展经验,中国应在保持农业主体地位不变的基础上,因地制宜地采取有效措施来促进乡村旅游更快、更好地发展。比如,提高乡村旅游体验真实性、经营小型私营化和本土化、塑造乡村旅游的特色品牌、加强乡村旅游的机构管理等措施。
中国乡村大多给人感觉贫困、贫瘠和艰苦,要真正打破这一刻板印象,完善融资政策少不了。鼓励金融机构开展乡村旅游抵押贷款业务,发展景点经营权和门票收入权质押业务,支持运营较好的景点尝试资产证券化,中国乡村旅游走出困局也是指日可待的事情。
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