圣诞节的经典颜色在新西兰被赋予了完全不同的涵义——红色、绿色和白色与皑皑白雪、娇小可爱的知更鸟或是结着累累红果的冬青树完全无关。

按照新西兰圣诞节的习俗，红色意味着繁花盛开的波胡图卡瓦树（Pohutukawa，新西兰圣诞树），绿色代表的是能够遮挡夏日灼人阳光、郁郁葱葱的热带植物，而白色则象征着一望无垠、洁白细柔的沙滩。

这一切都奠定了新西兰圣诞节特有的轻松愉悦的基调，在这里圣诞节的重头戏是户外聚餐、游戏和玩耍，因为这时的天气温暖宜人，举国上下都在欢度假期，再没有哪个时节比这更适合大肆庆祝一番了。

尽管北半球的传统习俗依然对新西兰圣诞节具有一定的影响力，不过在新西兰还是有很多绝无仅有的独特节日体验：

毛利大餐（Hangi）

新西兰式的传统烧烤大餐，将食物埋在地下的深坑中用毛利人传统的烹饪方式烤熟。

这种丰盛的特色大餐最适合款待家庭和朋友，让人们在享受美食的同时也能感受到浓浓的圣诞喜庆气氛。

波胡图卡瓦树

新西兰圣诞树，这是一种生长在沿海地区的高大树种，每年12月份的时候，鲜艳的红色花朵在繁茂的枝桠间竞相绽放，景象煞是美丽。

对于许多新西兰人来说，在阳光灿烂的日子里，慵懒悠闲地躺在沙滩上享受着圣诞树的浓荫带来的清凉，是他们在圣诞节期间唯一想做的事情。

海滩上的圣诞老人

想象一下，当这位成天乐呵呵的白胡子老爷爷来到南半球新西兰，却发现不得不忍受30摄氏度的高温时，他有时也会脱掉厚重的羊毛外套和长靴，换上一身泳衣，然后汲着人字拖，戴上太阳镜，径直向海滩冲去。

据说曾经有人看到他在玩冲浪、水上摩托艇、空中滑翔伞以及帆船，甚至还驾驶着传统的毛利独木舟利用水路派送圣诞礼物。

南十字星座（Southern Cross)

新西兰最家喻户晓的星座，亦是新西兰版的圣诞之星，指引着东方三贤士前往耶稣降生地伯利恒。

新西兰圣诞颂歌"南十字星照耀下"正是以此为主题。新西兰是观星的天堂，目前南岛麦肯奇地区的天空正在申报"世界星空遗产保护区"。

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