成分

美国纽约（上里脊）猪排

2汤匙 面粉

1汤匙 黄油

120克 蘑菇，切片

1/2茶匙 百里香

250ml 啤酒

烹调方法

1、首先在煎锅中高温融化黄油。

2、轻轻在猪排表面拍上面粉，将两侧煎2-3分钟。

3、然后先把猪排取出待用。

4、加入蘑菇和百里香在煎锅中炒一分钟。

5、重新放入猪排，加啤酒煮滚。

6、盖上锅盖焖12-15分钟，可供应4人分量。

营养信息

热量：252卡路里

蛋白质：27克

脂肪：11克

钠：100毫克

胆固醇：80毫克

饱和脂肪：5克

碳水化合物：6克

纤维：1克