葡萄酒与生活:葡萄酒结合运动才能预防心血管疾病,澳洲葡萄酒资讯微信公众号文章

最近，捷克的一项科学研究显示，只有当运动后饮用葡萄酒才能有效地预防心血管疾病。

发起这次研究的米洛斯•塔波尔斯基（Milos Taborsky）教授说到，这是第一场随机实验，目的是为了对比红葡萄酒和白葡萄酒对患有动脉硬化并有可能转化成轻度到中度的心血管疾病（CVD）的患者的影响。结果，他们发现，只有经常运动的人适度饮用葡萄酒才对CVD有防护作用，而且红葡萄酒和白葡萄酒的影响没有区别。

相关数据显示，早在20世纪90年代初，就有轻度到中度的葡萄酒饮用能预防CVD的说法了。以前的研究还发现，葡萄酒能提高一种有利胆固醇——高密度脂蛋白（HDL）的水平，但直到现在，依然没有有效的随机实验来比较红葡萄酒和白葡萄酒对HDL的影响。

不过，这次捷克的研究包括146名参与者，他们患CVD的风险都处于轻度到中度。他们被随机分配，一年中适度饮用同年份、同产区的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒或霞多丽（Chardonnay）葡萄酒。

世界卫生组织规定，适度的葡萄酒饮用为每周最多五次，每次合适容量为女性200毫升，男性300毫升。而这次试验中，参与者们也都有相关的记录表，内容包括葡萄酒和其他酒精饮料的饮用量、药物使用量和运动类型。为了确保他们是把葡萄酒喝了而不是卖掉，他们要交回葡萄酒的软木塞。

研究人员发现，从试验开始的一年以内，不管是喝红葡萄酒还是喝白葡萄酒的参与者，他们的HDL水平都没有变化。塔波尔斯基教授说，HDL的上升是证明葡萄酒具有预防CVD功效的主要依据，但试验结果却并非如此，因此可以得出结论，红葡萄酒和白葡萄酒对试验参与者没有任何影响。

值得庆幸的是，一小部分坚持运动的参与者饮用葡萄酒后，他们的HDL值上升，胆固醇总值下降，这无疑是一种好的现象。这种现象发生的原因可能在于葡萄酒中的少量酒精和运动相结合，具有预防CVD的功效。

教授还说，在以后的研究中，他们会对比红葡萄酒和白葡萄酒对患有动脉硬化并有可能转化成重度心血管疾病（CVD）的患者的影响，希望适度的饮用葡萄酒对这些患者是安全健康的生活方式。

至此，大家可以了解到，适度的葡萄酒饮用加上定期的体育锻炼是可以预防心血管疾病的，看到这里，是不是有种喝酒加运动的冲动了呢？那还啰嗦什么，赶紧行动吧！