上班族家里有很多食品，因为加班和贪吃，他们总是喜欢在办公室里储存大量的饼干。有时打开袋子又吃不完，饼干容易潮湿，味道很差，扔掉又可惜。把它放入冰箱24小时后取出，可以恢复原来的口味的脆饼干。

　　酒店有一道菜叫鸡蛋蛋黄菜，被切成两半，非常完整。他们是怎么做到的呢？为什么我们在家里会把蛋黄破了？教你一招，如果蛋黄放入冰箱1小时后再切，蛋黄可以切光滑、不破碎。

　　人们喜欢喝粥，但是，红豆、黄豆等豆类不经过浸泡很难煮透煮烂。如果煮沸，冷却放入冰箱中冷冻约2小时，直到水上出现一些结冰的表面，接着取出加热，只需20分钟，豆子就烂熟啦。

　　每到栗子成熟的季节，大街小巷都充满了各种栗子味。你可能不知道，栗子烹饪后是不容易剥离，但只要它是放入冰箱冷冻，不超过几个小时，壳和纸浆迅速“分手”，一点不必担心。

　　如果你的手脚不小心被烫后，要想立马止痛，你可以迅速将伤处伸到冰箱里，这样就不起泡了。当然，这只能是一个脚或手，其他部位很难做到哦。

　　你发现没有，餐饮店炒出的米饭总是那么好吃，而自己家里炒的则不然。那是因为米饭做好后，你没有冷冻的原因。米饭出锅后，如冻上一两个小时，那炒出来的米饭就会一粒一粒“分手”，非常美味。

　　苦瓜，那真是苦啊。喜欢吃苦瓜的人多数都不是冲着它的苦来的，是因为苦瓜有清热的功能。在两者之间，很多人都不知道如何保证在同一时间吃苦瓜，苦瓜不苦。有一种方法，即苦瓜进入冰箱一段时间，苦味就会变淡很多。

　　我们所说的辛辣味，针对的是洋葱、葱蒜等。平时一切洋葱，总是泪流满面，这是因为洋葱很辣。要想洋葱不再“厉害”，就该把洋葱放入冰箱中冷冻，待一两个小时后再取出来切，啥事都没有了。

　　你说什么？还可以在冰箱里养鱼吗？没错，在冰箱里真的可以养鱼。买回来后，要想保鲜，可以将鱼放在冰箱保鲜层的果盘盒内，当然必须要有水啦，鱼儿可存活好多天。等你想吃了，捞出来煮，那绝对的新鲜味儿。

　　有很多衣服，满脸皱纹，清洗后非常丑陋，熨烫也很麻烦。你可以把衣服放进冰箱冷藏，几分钟，或者更长的时间，然后取出熨烫。衣服不皱，而且也很好看。

　　很多人，他们有很多书。可是，一旦时间长了，容易生蛀虫。蛀虫赶不走，也不易弄死，这时，可以用薄膜塑料袋将书本包好，放入冰箱冷冻12个小时，蛀虫就会被统统冻死了。