墨尔本浪漫景点不少，坐着古典的马车和汽车同行在热闹的街道之中，乘坐热气球飘游在都市的上空，坐着古朴的电车一边享用着美食，一边浏览沿途风光，这就是浪漫的电车餐厅（The Colonial Tramcar Restaurant）

有轨电车曾是很多城市交通工具，但很多城市都摒弃了它，墨城不仅保留了它还加以利用。殖民地电车餐厅（The Colonial Tramcar Restaurant）始于1983年，是全球第一家，也是唯一开设在有轨电车上的高级餐厅。要在墨城有轨电车餐厅参加浪漫之旅，必须提前预定，每天分别有午餐、早晚餐和晚餐可供选择，每个时段开出的电车餐厅的数量也会依据订餐人数而定，我们这趟电车餐厅班次就来了三辆古董级的电车餐厅一起出发。

电车餐厅官网中要求参加行程的客人务必在指定地点准时候车，餐车到来之前集合点名，过时不候，这叫：先明后不争。究其原因，这个上车地点就是设在平时有轨电车正常上下车的站点之上，可见电车公司算度很准！

别看这些电车餐厅的车辆外观古朴且略带陈旧，但是一踏入车厢，马上被散发着浓郁的，精致的，古典而浪漫的情调所吸引，仿佛有穿越时光的感觉。前后的镜子也把狭小的空间扩展了不少，临街的玻璃窗被擦拭一新。

昏黄的灯光给车厢里提供了适度的照明，即便在白天，也被点亮着，更增加了一种惬意的情调。座位分别有单人面对面的双人座，还有双人对面的四人坐位子，如果是一家三口的那就坐在四人桌上享用美食，十分贴心。

每辆电车餐厅有三位专职人员为大家服务，一位头戴白色高帽子的大厨，在并不宽敞的车厢内为客人魔术师般变出各种美味：餐前点、主菜、甜点和餐后酒。服务员还热情地为游客拍照留念，定格住一幕幕美丽的瞬间。

一阵叮咚，浪漫的电车餐厅之旅开始了，行进途中能感觉到轮毂和轨道的摩擦，但车况十分平稳，不必为散落杯中之物而担心，甚至还能借助着美酒的酣兴，随车摇晃一下。脆饼蘸酱吃，有两种口味：鸡肝味和红椒味。

饮料和酒随意，餐前点之后就上主菜了，主菜有秘制酱汁料理的鸡肉（Mediterranean Grilled Chicken），维多利亚养殖的上等菲力牛排（Victorian Farmed Eye Fillet of Beef）可供游客选择。

点了一份鸡肉和两份牛排，盘子端上来一看，食物真是足斤足两，胃口小的还没吃，已被吓饱了！在叮叮铛铛的轮轨摩擦之声中，刀叉并用，沾着美味的酱汁逐一将它们慢慢笑纳……

西餐名堂多，餐前一道道，餐后也是一盆盆，上图是一款蜜枣布丁蛋糕（Sticky Date Pudding），尝一口蛋糕，原来这个蛋糕是热的哦，香糯可口，甜度适中，外加一小块奶油拉花，再配上一个红草莓，色香味俱全。

Panna Cotta(意式奶冻)，浇上馨香的草莓酱，撒上碎果仁，入口软硬之感皆有。酒后清凉下，十分享受。

人手一杯卡布奇诺咖啡去甜腻，过后服务员来咨询，还需要什么餐后酒？这些都是大厨自己调制的餐后酒，在她的极力推荐下，为我们上了三款最受欢迎的酒品，小酌一口，口味独特，有咖啡味，榛子口味，牛奶口味。

电车餐厅或穿行在繁华的街道，或行进在浪漫的圣基尔达海滩大道，一个半小时的浪漫游程行将结束了。一道道美食也恰到好处地戛然而止，这盆电车餐厅自制的巧克力和糖果给这顿别具一格的大餐画上了圆满的句号。

时间到了，起身穿过铺着深红色地毯的走廊，回头再欣赏一下车厢空间，也许是客人已经下车的缘故，整个车厢还是蛮宽敞，三位随车服务员介绍菜品，端菜倒酒，帮客人拍照，忙得不亦乐乎。下车他们又在门口迎送。

车上有不少老年游客，不仅有来墨尔本旅游的游客，更多的人士来自于墨尔本周边的居民，有一对老夫妻俩的餐车票是朋友赠送的生日礼卷，她曾向服务员打听这每人是多少钱一位？服务员告诉她：每位77澳元。她乐了。

为了方便老年游客，每辆电车餐厅还配备了一个自制的踏脚板，打开车门之后，服务员第一时间将踏板摆放在车门踏步底下，贴心。老爷车更为老爷的光临做足了功课，整个行程中充满了服务员和游客交流的欢声笑语。

不多时，三辆电车上的游客一走而空，驾驶员将列车开进车库，准备之后，还要迎接下一时间段的游客。这位驾驶员走在最后，更是翘起大拇指友善地向我示意，我也回以挥手之礼：再见，独一无二的电车餐厅！