永远记得与White lady 的第一次相遇，
心情低落、感到绝望。
一位要好的朋友即将离开上海，
这辈子或许再也见不到面了。
为了安抚我的情绪，
于是这位朋友，带我去见......White lady。
他对我许下承诺，那就是当我一见到White Lady ,
我便不再悲伤。
在见到White Lady 之前，我想像的White Lady 是這樣的....
或是这样…..
又或者....是这样...
诸多揣测，直到我终于见到White Lady 本尊。
White Lady的身世，众说纷纭。 曾有传言，两位鸡尾酒大师Harry MacElhone 和Harry Craddock都声称他们是White Lady 的造物主，两边都有理可循，但无论如何，不管是哪个Harry 创造的，
White Lady 其实是一款非常能安抚人心的调酒。
以金酒为基底的三合一调酒，复杂多样的植物香味与丰富浓烈的基础口味形成了完美的平衡，伴随著悠长的橘子回味， 酸甜适中的口感，如同是青涩的少女，这就是令人回味无穷的White Lady！
同时她也是在禁酒令时代末期，
相当流行的酒款且是深受大家喜爱的鸡尾酒之一。
材料 ingredient
➤ 1.5 oz 伦敦一号金酒 London no 1 Dry Gin
➤ 0.75 oz 橙味利口酒Orange Liqueur (Cointreau recommended)
➤ 0.75oz 柠檬汁Lemon Juice
作法 recepies
➤ Step 1 :
将材料倒入摇酒器中。Add all ingredients to a mixingglass.
➤ Step 2:
摇和均匀。Shake with ice.
➤ Step 3:
后滤入冰镇的马提尼酒杯即可。Strain into chilled martini glass.
tips 小绝招
这样比例条出来的White Lady, 金酒香气浓郁，
还可以依还照个人口味调整，将金酒比例调低，
口感会更柔和顺滑！
记住！一杯完美的White Lady ，
就是金酒+橙味利口酒＋柠檬汁这三种元素在杯中不同比例的神奇变化。
人总会有些时刻需要被安慰，
但是也许有时候你需要的不是朋友，
不是家人，
而是一杯能够让你得到安慰的鸡尾酒….
Enjoy your ONE AND ONLY moment...
One and Only
