哮喘和过敏 湿疹 花粉热 过敏性鼻炎 食物过敏 药物过敏 皮肤过敏 等预防

丞燕微家

过敏

食物、花粉和尘螨间有什么共同点？这些看似无害的物质，其实都是最常见的过敏原（引起过敏的物质）。过敏原可以引起令人不适的副作用，如连续地打喷嚏，或是严重的、有时甚至引发致命的过敏性反应。

根据世界过敏组织的过敏白皮书（2011-2012）所述，世界上约40%的人口都遭受一种或多种过敏性疾病的影响。

什么是过敏

当过敏时，免疫系统会错误地判定过敏原为侵略者，并透过生理反应产生免疫球蛋白E(lgE)抗体。这些抗体与嗜碱性和肥大细胞结合后，会释放出组织胺和其他化学物质，继而引起过敏反应。

哮喘和过敏

哮喘和过敏常常伴随一起发生。它们之间有关联，但二者却是不同的两种情况。

吸入花粉、霉菌、宠物的皮屑、尘螨等过敏原物质，都会引发哮喘症状，如呼吸急促、喘息和胸闷气短。这就是所谓的过敏性哮喘。

当哮喘由与过敏无关的因素引发时，就是非过敏性哮喘。引发这类哮喘的因素包括焦虑、运动和冷空气等。

过敏的症状

过敏通常发生在鼻、肺、咽喉、鼻窦、耳、胃的内壁或皮肤。过敏症状轻则包括皮疹、打喷嚏、咳嗽等；重则可能危及生命，如气道肿胀引发的呼吸困难甚至死亡。过敏性休克是最严重的过敏性反应，有时甚至会危及生命。

过敏的类型

过敏性鼻炎

症状包括鼻子、口腔上颚、咽喉和眼睛发痒，打喷嚏，鼻塞和流鼻涕，眼睛流泪，以及眼睛下方有黑眼圈等。季节性过敏性鼻炎（又称花粉症），是由空气中的花粉引起的，只在一年中某些植物授粉的时节发病。常年性过敏性鼻炎在一年四季均会发作，是由室内过敏原引起，如动物皮屑所携带的唾液和尿液，或是霉菌、干皮屑、尘螨排泄物、蟑螂粪便等。

食物过敏

当免疫系统对食物中的某些蛋白质发生过度反应时，就会发生食物过敏。引起此类过敏的食物主要包括牛奶、鸡蛋、鱼、花生、贝类、坚果和小麦等。

药物过敏

若身体对某些药物产生不良反应，就会发生药物过敏。比起口服药物来说，经常性的局部涂抹或者注射，更易引发药物过敏。

皮肤过敏

皮肤发痒、红肿是常见的皮肤过敏症状。湿疹是最常见的皮肤问题之一。往往与哮喘、花粉热和食物过敏相关。

过敏与感冒

虽然大多数的过敏反应与感冒拥有同样的症状，但两者并不相同。感冒是由病毒引起，而过敏是由接触过敏原而引起的。

饮食和过敏

很多哮喘患者发现，从饮食中戒除乳制品对病情有帮助。乳制品是常见的引发上呼吸道过敏、哮喘以及其他过敏反应的原因。

牛奶中的牛奶蛋白或许是引发过敏性哮喘最可能的原因。然而，有些人可能对牛奶本身并不过敏，而是对牛奶中的抗生素过敏。如果母牛正在接受青霉素治疗（治疗乳房炎），在随后的48小时内所产生的奶，其中将含有少量的青霉素。饮用被抗生素污染的牛奶后，有些对青霉素过敏的人可能会引发过敏症状。

乳制品（如牛奶）会刺激身体产生过多的粘液，恶化肺部阻塞症状，从而导致哮喘发作。

若将牛奶和肉类从饮食中去除，可大大减少哮喘的症状。在一项针对哮喘症患者的研究中，24名研究对象经历了四个月的纯素食饮食后，71%的患者哮喘症状都得到了改善。

一项针对希腊可里特岛690名儿童的研究结果表明，多吃各种各类的水果、蔬菜和坚果，可能对哮喘类症状和过敏性鼻炎有利。多吃坚果，可以帮助缓解气喘症状；而人造奶油会增加气喘和过敏性鼻炎的风险。人造奶油富含亚油酸Omega-6脂肪酸。摄入过多的亚油酸，会增加促炎性前列腺素E2的形成，哮喘的可能性也就随之增加。

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