葡萄萌芽期正处于春季温度不稳定时期，部分地区极易出现倒春寒或温度骤降的情况，如果没有及时做好预防低温工作，会严重影响萌芽及之后花穗的形成。

葡萄属于落叶藤本植物，春季萌芽所需的能量完全来自树体中储藏的能量，萌芽后，葡萄根系如果未及时发育好，无法从土壤中吸收足够的养分，则不利于新芽生长及花芽分化。所以，葡萄萌芽期在土壤温度高于12℃时，就可以进行施肥工作，尤其要注重磷钙肥的施用，因为磷本身是能量元素，补磷就是给葡萄补充能量，同时，磷又能促进细胞分裂和花芽分化，对于新梢萌发和花穗生长都非常必要；钙可以促进白根生长，而葡萄80%的营养是靠白根毛根吸收的，所以，春季葡萄补磷钙，促根提苗壮树。可以通过喷施，叶硕强力生根宝，促根提苗。

常规除了根部施肥外，萌芽后叶片幼嫩，要提高抗冻能力，含磷钾钙锌的叶面肥不可少。补磷能为萌芽开花提供能量，促进细胞分裂，细胞多而紧密，利于抵抗低温；补锌，能调动植物体内源激素的形成，提高抗冻抗寒能力；补钙，增加细胞壁厚度，提高细胞弹性，增强抗冻力；补钾，提高细胞液浓度，降低低温危害。叶面喷施叶硕稀土硼锌钾铁钙，提苗壮花，苗齐苗壮。

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