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美国的胖子很多，但统计发现，那些胖子并不来自富裕家庭，多数处于低质量生活的人群。美国的富人很少有胖的。
看看美国的总统们，一个个都很fit，几乎没有臃肿的。究其原因是因为富人更有钱进行健康投资，不吃能导致发胖的垃圾食品，而是选择更健康的食品。这样的食品在美国价格要更高，穷人消费不起。富人们还去俱乐部健身，甚至聘请个人健身教练保持良好体型。在美国穷人吃的便宜食品更容易让人发胖。
美国正经历着百年来最大的经济危机。按理来说，人们都勒紧腰带过日子，省吃俭用，体重应该下降才对，可是最近网友看到的数据却表明经济危机反而让美国人变胖了。盖洛普-健康方式（Gallup-Healthways）最新调查数据显示，从去年第一季度到今年第一季度，被列入肥胖者的比例从25.1%提高到26.8%。肥胖者增加了1.7%。对比之下，联邦疾病防治中心（CDC）的报告曾指出而：从2003年到2006年没有经济危机时，美国肥胖症没有实际增长。散粉思考者认为这种结果和美国穷人胖，富人瘦的现象是保持一致的。
在美国温饱问题已经解决了。食品相对于收入是其中的一少部分。有网友看到瑞士的食品物价很高，特别是肉类，鸡肉在美国便宜得跟白给的差不多，在瑞士要却卖到20多瑞士法郎一公斤。欧洲的食物价格基本都比美国贵，难怪欧洲看到的胖子比美国少多了。
即便是经济危机时期，绝大多数人的人们温饱还是不成问题。失业者可以领取失业保险金。本来在多数州中,失业保险金最长的期限为26周，但是因为经济衰退，失业率持续攀升，国家制定了相应的调整延长救济金的发放期。如果过了这个时间仍没有找到工作时，还可以继续领取13个月的失业救济。有的州甚至延长到20个月。
美国的失业保障制度在一定程度上遏制了贫困家庭数量的上升。让人有一定的钱购买食品。但是经济危让人们的钱包缩水，人们不得不挑选更便宜的食品。比如冷冻的食品，而不是更贵的新鲜食品。还有便宜的加工食品，如糖果、饼干、泡面等。美国的便宜食品往往是高脂肪、高热量，容易让人发胖。
有网友看到消息，麦当劳，汉堡王，肯德基这样的快餐没有受经济危机的影响，食品卖得更多了，因为快餐不仅方便，而且价格低。麦当劳还推出一元菜单对想省钱的人提供有吸引力的选择。
在我们国家，麦当劳卖得挺贵，很多人甚至去麦当劳庆祝生日，觉得挺特别的。可是在美国人们把快餐称为垃圾食品，是便宜的低级食品。谁去麦当劳庆生会让人笑掉大牙的（除非特穷的人）。随着收入的减少人们用于健身的消费被砍掉，停止付钱去健康俱乐部。这几种因素的直接的后果就是，穷人变胖了。
此外经济危机也给在职的人增加了精神压力。在美国一份工作非常重要。因为很多人都是靠借贷过日子，买车买房都是贷款，每月要还大批账单。很多美国人都是等着工资收入过活，存款率极低。在这点上我们华人爱储蓄，以防万一的做法真是显示出了优越性。在经济危机之时，看到被裁掉的同事，很多人都担心自己的职位。每天回家电视上显示的又是坏消息：还要大批裁员，银行倒闭，多少人还不起贷款，房子被拍卖。。。如何保住工作，支付账单和保住房屋等常让人担心。这种精神压力也可以导致肥胖。
据网友说，最早知道这种被叫做stress fat（紧张焦虑导致的肥胖）的东西，还是从一个认识的人那里。这位女孩从国内自己考出来，在美国某名校读博士，几个月之后再见她发现她胖得变了形，她说是因为stress fat。考试让她精神紧张，为了缓解压力就吃东西。后来听说她退学回国了。自己好不容易考出来，就这样回去，网友有点为她可惜。
但是从另一方面讲，如果她在美国一直感受巨大的压力，对她的健康也不好。人活着，学历，名利等固然重要，但都不值得为此牺牲健康。和她类似，很多美国人为了舒缓精神压力，而拿食物当慰藉，而一般精神紧张的人更喜欢吃得舒服或者多吃高脂肪、高热量食品。这也导致穷人变胖。
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