有多少人在来英国之前，对于英国食物的印象只有四个字：黑暗料理？来了英国以后，对英国食物的评价变成了一句痛心的疑问：卧槽，还真的是黑暗料理啊！

不过，即使英国料理再怎么不招人待见，勤劳勇敢的英国人也没有停下创造的脚步。比如，前一段时间，纽约非常有名的烘焙店The Bagel Store发明了彩虹贝果rainbow bagel，然后全世界的少女心们就都忍不住了，那一段时间Instagram都被彩虹刷爆了。

英国美食家当然不甘示弱，模仿The Bagel Store做出了属于伦敦人自己的彩虹贝果。不过这个贝果，真的不是把康康揉吧揉吧压扁了做出来的吗？

伦敦的彩虹杯托推出以后，英国各种媒体都报道了，看着英国人为吃点东西这么拼，天朝人民表示很心疼。

不过今天委媛还是要为大家推荐几家伦敦卖彩虹贝果的店，因为已经有小伙伴去过了，貌似还不错？虽然看完照片就说不想吃的人居多……

好了废话不多说，来吧！

• 伦敦Brick Lane

Brick Lane在伦敦东区，属于伦敦比较小众的艺术区。在这里有两家贝果店比较出名，一家叫Beigel Shop（左），一家叫Beigel Bake（右）。两家就开在彼此隔壁，有一种麦当劳和肯德基的CP感。

Biegel Shop是伦敦最古老的贝果店，1855年就有了，当地人称这家店为“the yellow one”（黄色那家）。他家的彩虹贝果50p一个，非常便宜。他们说，自己店一天会卖出去1500多个。

地址： 155 Brick Lane, E1 6SB

Beigel Bake，被当地人称作“the white one”（白色那家），真是省事的称呼啊。这家红领巾有文章介绍，大家可以戳：当美式贝果遇到中式肉夹馍，我两个都要！

两家卖的东西应该是差不多的，不过听说店员的态度有很大差别，委媛也没有去过，给大家奉上一个小伙伴的现场报道吧。

地址：159 Brick Ln, London E1 6SB

• 伦敦Selfridges

 彩虹贝果实在太红了，Selfridges也没忍住。现在在伦敦Selfridges的Food Hall也能买到了，售价是5个£4.99，相对前两家来说贵了一点。

很多人比较关心彩虹贝果是怎么做出来的，委媛给大家找到一个教程，讲真，本来我是挺想买来吃吃看的，看完以后一点食欲都没有了。

先把面团做成彩色的

然后把不同颜色的面团压扁，一层一层叠起来，接着切成条状。

然后就卷啊卷啊卷啊，放入烤箱

从烤箱里拿出来后，加一点奶油，就可以吃咯！

不过要注意，伦敦版的不长这样。网上的图片显示，伦敦的彩虹贝果在刚出炉以及未PS之前，长这样……

好啦，希望大家吃得开心！别忘记发照片在新浪微博上艾特我们哦，我们的微博是@英国红领巾 ！如果大家自己做出来了彩虹贝果，也欢迎发食谱与我们分享。投稿邮箱：[email protected]，么么哒

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