加拿大新鲜蔬菜水果的价格猛涨，食品连锁超市Loblaws  期望那些外观有“缺陷”的蔬菜水果能够有更多的市场。

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去年三月，Loblaws  首先在安大略省和魁北克省进行试点，销售“天生有缺陷”(Naturally Imperfect)的苹果和土豆，获得成功，本周三(3月2日)该公司宣布，将扩大销售种类和范围。

Loblaws  表示，在安省和魁省，将增加有外观缺陷的柿子椒、洋葱和蘑菇，与此同时，也将在其他省份和地区上市属于歪瓜裂枣类的蔬菜水果。

“难看的”比“漂亮的”要便宜30%

根据加拿大统计局的统计，在2015年1月至2016年间，加拿大的食品价格平均上涨了4%，但新鲜水果和蔬菜的增幅最大，分别上涨12.9%和18.2%。

加拿大广播公司报道说，“长得难看”的蔬果比“长得漂亮”的蔬果可便宜高达30%。

以往，难看的蔬果都被扔掉，现在，消费者们多了选择的余地，不但省钱，还能减少浪费。

Loblaws 公司表示，消费者们，尤其在经济困难的阿尔伯塔省，都越来越青睐优惠打折的食品。

（本文整编自RCI，版权归原作者所有）