最近,来自墨尔本皇家理工大学(RMIT)、莫纳什大学、墨尔本大学等组织的研究人员开发了一种高科技的气体感应胶囊,可以将肠道中的数据直接发送到移动电话上,这或许为个体的健康诊断、分析以及疾病疗法的开发开辟一片新天地。该技术是利用一种由气体感受器、微处理器及无线高频发射机组成的可吞食的胶囊来测定所选择的肠道气体的浓度。
下面我们来看看这一神奇的胶囊有何作用:
肠气与结肠癌、肠道易激综合症(IBS)以及炎症性肠病(IBD)有关,但是目前,对于肠气对人体健康方面影响的了解很少,也没有简易可靠的方式来探测到它在肠道内的情况。
此次发明的高科技的气体感应胶囊,已在动物上进行试验——检测低/高纤维饮食对于肠气的影响,为肠道紊乱提供治疗的新理念——并将数据从肠道内直接传输到手机上。
来自RMIT高级电子及感应器中心的研究组长Kourosh Kalantar-zadeh教授说到,目前,对于纤维之于肠道影响的研究结果,与先前假设的相反。
“低纤维饮食相比高纤维饮食,在小肠会产生四倍多的氢气。这一结果很让人吃惊,因为氢气的产生是来自发酵,因此,我们总以为高纤维会产生更多发酵气体。感应胶囊帮助我们精确识别气体来源,以及这些区域的微生物活动情况——这是我们解决食物对我们人体所产生影响的谜团的第一步,并能够用科学数据来阐释这些谜团。”
“希望这一技术在将来能让研究人员设计出个性化的饮食或药物,能有效针对性地解决肠道问题,帮助世界上被消化紊乱问题困扰的人们。”
试验表明饮食中不同的纤维量会影响肠气的产生量,以及它聚集在肠道的地方——胃部、小肠或大肠。我们对两组猪进行高和低纤维饮食的试验,因为它们的消化系统与人类相似,结果表明:
高纤维饮食比起低纤维饮食,会在大肠里产生更多沼气,这表明,少吃高纤维食品可以避免肠气滞留。
低纤维饮食相比高纤维饮食,在小肠会产生四倍多的氢气,表明,对于小肠内细菌超生引起的IBS病人,高纤维养生饮食更好。
两种饮食在大肠内产生的二氧化碳和沼气相同,表明由于甲烷浓度高而引起IBS的病人来说,饮食的改变起不到很大作用。
素材源于:RMIT University
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