薰衣草农场里的新西兰一家人 把农业生活过得很美

2016年03月09日 新西兰微财经


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南岛。Kurow。

一个常被忽略的小镇,

一个150年看不出变化的风景,

他们一家人选择了这里,

奶场,薰衣草园,劳力的生活,甜蜜的收获。

Waitaki River从农场边流过,这是农业的生命线,一个小的石砌矮墙和一个木牌子,这里是Westmere农场的边界。 


Westmere Farm对于住在这里的Laugesen-Campbell一家人来说,是家,是生意,也是playground。


Sam Laugesen和丈夫Luke Campbell以及女儿Daisy和Sylvie住在这里,3年前,他们从坎特伯雷中部搬到Waitaki山谷,这个1100公顷的大农场里安了家。


奶牛是主要收入。大片的薰衣草是他们家的经济作物,Sam使用薰衣草制作香皂、油膏和软糖或者旅游品。


他的丈夫Luke是一位有经验的新西兰农民,他选择搬到这里是因为这里水源更有保证。而Sam也是新西兰农业家庭的后代,祖上从事农业可上推5代。


两人也是在一个milking shed里相识的。


1300头奶牛不是一个小数字。而且还有照顾孩子的责任,他们雇佣了挤奶人,现在他们不必起得比鸡早了,尽管仍然是保持这天不亮就起床的习惯。


Sam是一个爱动物的女人,原先她曾经在New Plymouth做过计算机相关的工作,后来她决定还是回归农场。


“以前怎么没有人告诉我,农场工也可以是女性的选择之一?”她养了不少家畜,也许是农业家庭的血液使然吧。


“其实新西兰学校里从来都没有教过我农场生活是怎样,应该如何应付。你需要有头脑,也需要商业技巧,需要和人相处融洽。我曾经梦想过做兽医,但现在农场更好一些吧——兽医还要给老猫做安乐死呢~~”


虽然两个女儿现在是她生活的重心,但是农场的事情她仍然要做不少,尤其是生产小牛的季节,她一样有相当于全天的农场工作要做。


去年,一共有850头小牛生育,那些天都是累得走出门栏就想站着睡觉。


两个女儿总是围着妈妈转,她们总是在找: “Where are you, Mum?”


而妈妈的回答总是—— “Where my voice is” 。她说,小时候她在农场里找她的妈妈,她妈妈也是这么回答的。


.

薰衣草是在买农场之前,前任农场主种下的。


这些植物被料理得很好,而Sam也看到了薰衣草的价值潜力,尤其是现在她家的门口,经常有旅游大巴停下观看拍照。


由于长期和1800株薰衣草打交道,Sam的手指已经(恐怕是永久性地)变成深绿色了。


每年的剪枝都会腰酸背痛,前后要花大约1个月的时间才能修完。


她想出的用薰衣草制作的各种产品,开始时她完全无知,只能在网上自学,到了2014年,她终于开出了销售自己薰衣草产品的农场小店。


这些产品既受当地人也受原道而来的游客的欢迎。这就是农场的小商店:


精油、干花、薰衣草香皂是最受欢迎的,在夏天比较好的日子里,她也能卖掉300纽币的薰衣草产品,补贴家用。


远处又传来一声牛的叫声,似乎是在通知,又有游客来了。


两个女儿,一个喜欢在店里钻来钻去帮妈妈,一个只喜欢呆在家里。


而当地附近的青少年随叫随到,在繁忙的季节也帮助照看小店生意(因为女主人意识到,从农场另一边看到有车开进农场门口,然后狂奔几百米而两个孩子还在家,这实在太累也太疯了)。


多才多艺的Sam还把农场故事写成了一本书,叫Junior Red Bands,故事放在架子上好多年,有一天心血来潮给人做了评估,说故事很好,以前没有这样的农场故事。


于是她找人画了插图,然后找到Omaru一家公司出版,在Facebook上做做广告,一晚上就订了300本。两个孩子在看妈妈的书:

 

大喜之下又加印了1000册,其实只是一个简单的儿童故事,说的是农场生活最基本的情况——只是以前没有人这么写。


这个好卖的故事到底是什么?女主人的一句话说得很搞笑——


 “农场的故事很简单——农场里到处都是粪便,而孩子们偏偏就是往里面跳!”



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