新一年开始的第一季度里，各种节日总是特别多

很快又要到西方的复活节

彩蛋神马的，又要玩起来啦~

今天开始给大家陆续发几个和彩蛋有关的吃货帖

分分钟让你玩转鸡蛋~

好玩好吃好看，这才是吃货最求的真谛嘛~

今天给大家看看鸡蛋小蛋糕~

不是鸡蛋做的蛋糕啊，是在蛋壳里的小蛋糕~

比马克杯什么的炫酷多了~

一个一个好可爱，拿出来敲敲打打一剥皮，里面是蛋糕呢~

材料：

12个鸡蛋

1倍水

1/3杯油

做蛋糕的套装混合面粉（这里推荐Duncan Hines的经典黄蛋糕混合粉）

做法

1 把鸡蛋要擦干净，然后用小刀在蛋壳顶部开一个小洞，把鸡蛋里的蛋液倒出来

2 这里要注意啊，三颗鸡蛋的蛋液倒入一个碗里备用，后面做蛋糕用得到，剩下的倒出来可以留着你们做点别的炒蛋啊煎蛋啊蛋饼啊什么的

3 然后把空的蛋壳小心的用水冲洗干净

4 然后在一个碗里接上水，在里面放一些盐，把蛋壳放进盐水了浸泡30分钟，之后倒干净水摆好

5 在蛋壳里倒入1/3的食用油，按住洞口晃一晃，让油裹在蛋壳内壁，然后倒出来。再在烤muffin的烤盘里点入一些锡纸，然后把蛋壳放在上面摆好

6 烤箱预热到180°

7 把混合蛋糕粉按照需求倒入一个大碗里，然后把倒入刚才准备好的三个鸡蛋，再倒入一杯水，1/3杯油，充分搅拌混合

8 把混合物倒入保鲜袋里，扎口，然后在保鲜袋底端剪开一个小口，把混合物缓缓挤入蛋壳里。不要完全填满，大概填2/3就差不多了

9 进烤箱烤12-14分钟，然后取出。把溢出来粘在蛋壳上的蛋糕刮掉

10 小孔朝下，摆到装鸡蛋的盒子里，或者乘蛋的碗里，大功告成啦~

敲一敲，剥开鸡蛋，里面是香喷喷的蛋糕哦~

* 蛋糕不一定只用黄蛋糕，你喜欢的口味都可以用，超市里都有卖现成的蛋糕粉，很方便哦，巧克力的，香草的，椰子的，搞起来吧

** 如果你还不过瘾，可以在蛋壳上各种搞艺术创作。

当然了，超级多艺术创作的方法今天不会告诉你的

明后天咱们再放大招~ 木哈哈哈哈~

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