新西兰由南岛和北岛组成，都是多山环境。不过两者气候却迥然相异，最北端接近亚热带气候而南端则几乎已临近极地。海洋气候的影响使全国范围内都能够栽种葡萄，当然大多是靠海之地。由于新西兰地处较南端，其国内的葡萄园可享受较长的夏季日照，与法国阿尔萨斯和美国华盛顿州的葡萄园相仿。 

    最大的红葡萄酒产区霍克斯湾 (Hawkes Bay) 

　　在葡萄总产量方面，拥有40多个葡萄园的霍克斯湾(Hawke’s Bay)，是新西兰仅次于Marlborough的第二大葡萄产区。霍克斯湾是世界各地葡萄酒大赛的常客，获得过很多奖项。 

　　霍克斯湾的夏天和秋天通常是干燥的，霍克斯湾的土壤是以淤泥混合，聚合性土壤为主(火山灰质土壤特征)。土壤类型的巨大的差异是该地葡萄酒品种多样化的原因。土壤，地形，微型气候的不同意味着每种葡萄品种的成熟期会有几个星期的差异。此地得益于长时间的日照。 整个地区的季候特征是高降雨量与雨后晴朗的天气，这使得葡萄成熟丰满，极富风味。霍克斯湾的葡萄产量占整个新西兰的22%，这是一个适合种植优质长相思, 霞多丽,赤霞珠,美乐,品丽珠, 西拉, 及黑品乐的产区。 
　　霍克斯湾具有多种局部气候区，北岛的土壤主要适于红葡萄品种如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的生长。不过霍克斯湾的河谷阶地和山麓小丘也十分符合白葡萄品种如霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)的栽培。 
　最大的白葡萄酒产区马尔堡区(Marlborough)     

      虽然首府和大城市都在北岛，而新西兰最出色的白葡萄酒往往都来自南岛。作为南岛北部的延伸，Marlborough区是新西兰最大红酒产区，如果你偏爱的Sauvignon Blanc白苏维翁的话，我想你一定会把此地作为新西兰红酒的重地。拥有得天独厚的优越的成熟条件加上成熟季中凉爽的夜晚能够保持葡萄中自然的酸度成分，部分酒园还盛产优质的Riesling雷司令。这些使得此产区出产的白酒成为世界瞩目的宠儿。

　马尔堡地区夏季温暖，秋季漫长干燥。其土壤以泥沙地为主，含有大量漂石，能够反射热量，因此使得如长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和黑皮诺(Pinot Noir)等耐凉品种长势良好。这一地区出产的超强烈口感的红酒是许多爱酒人士的新发现，而马尔堡长相思已经称为了酒类之中的传奇。

葡萄品种：长相思100%
原产地：马尔堡 Marlborough
酒 精 度：13.5%
葡萄种植：
长相思葡萄是新西兰葡萄中的典范，在马尔堡地区的中心地带表现尤为突出。这里拥有排水性良好的沙砾质土壤，该地区葡萄园实施严格的管理制度以确保果实的最佳成熟度。

酿造工艺:
将采摘后的葡萄破碎压榨，放下不锈钢罐发酵以确保香气极致清新。发酵完成后混合“酒脚”陈酿两个月以上，增加酒体的结构复杂性。 
品酒点评
酒体呈纯净的浅禾杆，此款长相思给人带来万物复苏的春意，带有西番莲、橘子和甜瓜的香气，口感清新优雅、酸度脆爽自然，回味悠长。 
国际荣誉：

2013香港举办CWSA 柏瑞图Sauvignon Blanc荣获银奖
旧金山国际葡萄酒大赛2009 金奖

【In every drop of New Zealand wine is a dew of the essense of our land.

每一滴新西兰葡萄酒都是净土的精华凝结出的甘露。】

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