三月女人天 靓丽女人节

2016年03月02日 新西兰花胶

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致美丽女人们：
 “女人花摇曳在红尘中女人花

随风轻轻摆动，若是你闻过

了花香浓别问我花儿是为谁

红，爱过知情重醉过知酒浓

花开花谢终是空，缘份不停

留像春风来又走女人如花花

似梦”这么一首《女人花》贴

切的形容了女人，同时也把

女人需要被呵护的心情很婉

转地表达出来了，关爱自己

不仅仅在妇女节来之时要表

达，平常生活中我们做一

道美味的菜肴，也可以表达

出对家人的关爱！
                      鳕鳘鱼花胶
01
花胶排骨汤
材料：新西兰花胶    排骨   蜜枣
做法
1.花胶浸泡后，开水煮沸停火将花胶至 于水中泡发
2.花胶，排骨加姜片焯水去腥
3.除盐之外所有食材放入炖盅，炖2小时左右即可，其间加盐。
02
花胶冬菇汤
材料：新西兰花胶   枸杞   冬菇
做法  
1.花胶浸泡后，开水煮沸停火将花胶至 于水中泡发
2.花胶加姜片焯水去腥
3.除盐之外所有食材放入炖盅，炖2小时左右即可，其间加盐。
03
花胶海底椰美肌汤
材料：新西兰花胶    猪脊骨  响螺片  海底椰   百合  沙参   玉竹   雪耳
做法  
1.各材料洗净，稍浸泡，花胶加姜片焯水去腥
2.海底椰用温水泡浸15分钟；响螺片先用温水泡浸1-2小时，泡软后切成小块；雪耳浸泡后洗净，撕成小朵；
3.所有材料放进炖盅内，加入适量冷开水，盖上盅盖，隔水炖3小时，调入适量盐便可。
04
花胶虫草花乌鸡汤
材料：新西兰花胶    虫草花   乌鸡
做法  
1.各材料洗净，稍浸泡
2.花胶加姜片焯水去腥
3.放入花胶和乌鸡，虫草花煲两个小时，出锅前放些盐就可以吃了
05
花胶炖红枣
材料：新西兰花胶    红枣
做法  
1.各材料洗净，花胶泡发好
2.花胶加姜片焯水去腥
3.放入炖盅炖3小时即可
06
雪梨花胶甜汤
材料：新西兰花胶    红枣  雪梨  冰糖
做法  
1.雪梨去皮后切开，三分之一切成小丁，剩下三分之二榨汁。处理完后倒进砂锅里，再加清水至350ml。接通电源，小火煲半小时。
2.处理好后的花胶切成小块儿，放进砂锅里。盖上盖儿再煲1个半小时
3.放入少许冰糖和枸杞，砂锅断电，靠余热焖煮10分钟后就可以开吃啦！清新香甜的味道，爽滑Q糯的口感，吃掉一碗好像皮肤立马变白嫩啦！嫩嫩的~弹弹的~
07
花胶鱼汤
材料：新西兰花胶    江鱼仔  香菜  鱼露
做法  
1.将花胶泡发好，切块，倒入电炖锅中，注入适量的清水，通电，煲2小时
2.将鱼仔择洗干净放进砂锅里。盖上盖儿再煲1个半小时
3.倒入适量的鱼露，煮滚，即可关火，撒上适量的香菜
08
鲜奶炖花胶
材料：新西兰花胶    红枣   鲜奶
做法  
1.用小奶锅烧一锅开水，放进一片姜片。水开后把花胶放进去飞水。红枣去核。
2.炖盅内加入鲜奶跟飞过水的花胶，以及去了核的红枣。
3.放入锅内隔水炖2-3个小时。
新西兰花胶 NZ-LING
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