澳大利亚葡萄酒酿制

随着北半球踏入春天，3-5月份，地处南半球的澳大利亚已进入秋季。夏末初秋，正值葡萄成熟季，各地的酒庄都准备采摘葡萄，全力投入酿酒工作，是亲眼目睹酿酒过程的黄金时期。

酒庄和葡萄园遍布澳大利亚全境，其中最为人津津乐道的酒区包括南澳大利亚州的芭萝莎（Barossa Valley）、维多利亚州的亚拉河谷（Yarra Valley）、新南威尔士州的猎人谷（Hunter Valley）和西澳大利亚州的玛格丽特河（Margaret River Valley）。澳大利亚的很多酒厂都很乐意向外界展示酿酒实况，为游客介绍葡萄酒酿制的全过程，而葡萄园不仅只有酿酒、品酒，通常酒庄周边还遍布古朴的农庄以及各式果园、奶酪和巧克力厂、牛羊牧场、龙虾饲养基地，甚至古典别致的教堂、时尚的咖啡馆、高档餐厅、舒服温暖的大宅式酒店、设备一流的SPA和风景如画的高尔夫球场等。

澳大利亚的秋天同样适合外出郊游。澳大利亚境内有绵延的山脉和漫长的海岸线，随心入住农庄，每天清晨到后山、湖边或河岸逛逛，悠然写意。

最不容错过的澳大利亚深度体验地

越来越多的中国游客更富于探索精神，希望拥有能够反映自身兴趣及偏好的个性化定制旅游路线。他们可能在首次到访澳大利亚时希望去某个地区性的目的地，如悉尼、墨尔本或黄金海岸。

一些平时不太为人熟知的目的地近来也成为二次到访的客人的全新选择，如圣灵群岛(The Whitsundays)，它拥有原始质朴的自然环境和秀美的水道，距布里斯班仅1小时20分钟的飞行路程。

塔斯马尼亚州近来也成为许多游客的首选目的地，这里鲜美的海鲜和自然风光能够带来身心愉悦的体验，可以感受到澳大利亚多面的旅游资源。