请忽略那些不断涨价又平庸寡淡的自带酒水餐馆吧,悉尼有几家非常值得一去的餐厅,相信一定很对你的胃口。
喜欢晚餐时小酌一杯的你,或许常常因为餐馆酒水太贵而干咽口水;也许你的酒窖里收藏着一瓶很特别的好酒;又或者你是位只衷情于精致美食的挑剔食客……无论你是哪种类型,大快朵颐时谁不想喝点自己喜欢的酒呢。那么,请往下看,并耐心读完。然后你就可以任性地带着小酒,在下面这些悉尼最好的餐厅里尽情地享受了!
1.闲语泰餐(Chat Thai)
这家餐厅是全悉尼最不容易保守秘密的地方。(哈哈,开个玩笑。你可以想像到餐厅里食客们摩肩接踵,比邻而坐的热闹景象)
一盘浇着香浓的沙爹酱、咖喱椰汁,看上去色彩斑斓的沙拉,极具浓郁的曼谷色彩。菜单上的26糖浆和粘糯的甜食,让人没有理由错过。我们推荐他家的特色油条,沾着班兰蛋奶酱,香到窒息(一份6.90澳元)。还有美味的青椰子冰激凌糯米糕、蜜枣棕榈籽、烤花生(6.90澳元)都值得一试。
悉尼闲语泰餐所属的五家分店都可以自带酒水,此外还包括他家的分支布恩咖啡馆(Boon Cafe)、阿萨姆(Assamm)和沙莫颂(Samosorn)。
悉尼该餐厅仅限葡萄酒,开瓶费每人3澳元。
地址:金宝街20号,干草市场(20 Campbell Street, Haymarket.)
价格:2人大约$55
2.鼎泰丰(DIN TAI FUNG)
欢迎来到悉尼饺子的殿堂。总部设在台北的全球知名连锁店鼎泰丰,最著名的就是小笼包。外皮柔滑细腻,汤汁鲜香的小笼包一份10.80澳元,他家的烧麦和彩皮饺子分别是10.80澳元和15.80澳元。
让鼎泰丰引以为豪的是他们严格的质量把关。你也许想像不到,他家的每一个酥油点心都精确到6厘米,总重量控制在4.8-5.2克。 “饺子就酒,越吃越有”这是中国的老话,用美酒和饺子招待朋友也是中国自古以来的传统。搭配具有鲜花和草本口味的应季比尔森啤酒(Pilsener,),比如詹姆斯•斯奎尔(JamesSquire’s Four Wives)是不错的选择。
悉尼鼎泰丰可自带葡萄酒和啤酒。一瓶葡萄酒开瓶费10澳元、啤酒开瓶费2.5澳元。
地址:乔治街644号,悉尼和其他地点。(644 George Street, Sydney andother locations.)
价格:2人大约$70
3.新上海(NEW SHANGHAI)
新上海的香煎叉烧包,在悉尼已经火爆到了人尽皆知的地步。这些皮薄馅大,长得圆滚滚的叉烧包酥香可口,佐以上海经典的焖烧蒜茄子(一份13.80澳元),让你的味蕾瞬间得到满足。上海有名的醉鸡(8.80澳元)和葱油饼(5.80澳元),与口感清爽的白葡萄酒也是绝配。
在餐厅昏暗浪漫的灯光笼罩下,让人仿佛穿越回20世纪30年代的上海滩。此时来一盘正宗的手工香煎包,在吴侬软语中回味上海迷人的情调吧。
该店仅限葡萄酒(开瓶费每人2澳元)。
地址:利物浦路273号,艾士菲和其他地点。(273 Liverpool Road, Ashfield andother locations.)
价格:2人大约$50
4.越南YEN餐厅(YEN FOR VIET)
在悉尼这家小巧整洁而现代的餐厅里,供应着越南的传统美食——PHO(越南河粉,也叫火车头)。YEN餐厅的河粉被誉为悉尼最美味的“越南河粉”。除了鲜香四溢,汤料十足的河粉,你还可以尝尝他家用青椰慢火炖出来的五花肉(15澳元);砂锅焦糖鱼(16澳元)。此外,越南的特色小吃越南煎饼(BanhXeo)也很赞。香脆的煎饼里塞满了豆芽、绿豆、虾和鸭肉,一份18澳元,非常地道!
一瓶带有柑橘口味的赛来雄白葡萄(Semillon),与新鲜的香草和沙拉称得上是完美的搭配。该餐厅可自带葡萄酒,开瓶费每人2澳元。
地址:伊拉瓦拉路296号,马力围。(296 Illawarra Road, Marrickville)
价格:2人大约$50
5. KEPOS街的厨房(KEPOS STREET KITCHEN)
我们不主张你在早餐的时候就开始喝勃艮第(好吧,周末除外),然而当你坐在悉尼这家咖啡馆中享用美食时,没有什么可以阻止你举起酒杯。
坐落在悉尼红坊街角的这家咖啡馆散发着迷人的魅力,他家推出的中东风味美食,让食客们垂涎欲滴。在这里,裹满中东特色酱料的特拉维夫三明治可以让你大饱口福(一份12澳元)。传统的摩洛哥羊肉和松子肉卷(17澳元),和令人不能拒绝的海盐焦糖油条(一份12澳元)也是高赞的推荐。
可自带葡萄酒,开瓶费8澳元一瓶。
地址:Kepos街96号,红坊。(96 KeposStreet, Redfern.)
价格:2人大约$55
6.苏丹王餐厅(SULTAN’S TABLE)
这家坐落在悉尼恩莫尔(Enmore)的土耳其餐厅,提供的各色美食和服务让你享受到当国王般的感觉。很多人慕名前来品尝他家的特色乳羊(20澳元)、铁板烤肉(14澳元)和地道的木火薄饼。
种类搭配丰富,色泽鲜艳的前菜将唤醒你的食欲(一份22澳元),其中包括香菜、Jajik(蒜)、辣椒、甜菜、胡萝卜、菠菜、鹰嘴豆泥和茄子酱,佐以土耳其烤面包。吃完再来杯浓醇芳香的土耳其咖啡,配上糕点糖浆巴卡拉(3澳元),或者去隔壁的“奶牛和月亮”(Cow and Moon)——被称为世界上最好吃的冰激凌店,买个经典的吉拉托(Gelato)。作为吃货,这就是幸福!
该餐厅可自带葡萄酒和啤酒,不收开瓶费。
地址:恩莫尔路179号,恩莫尔。(179 Enmore Road, Enmore.)
价格:2人大约$50
7.瑞吉奥酒吧(BAR REGGIO)
悉尼瑞吉奥酒吧的披萨饼因为面少用料足而深受食客们的喜爱。在这家餐厅就餐,你很容易就被这里的氛围所感染:热闹、轻松、自然,感觉就像在家一样。
餐厅供应意大利面、烤全鱼、香煎薄牛肉片和披萨。对了,别忘记留点肚子尝尝他家的吉拉托冰激凌(Gelato)和提拉米苏。坐落在皇冠街(Crown Street)的这家酒吧,颇具托斯卡纳风格的庭院设计,是举办大型聚餐的好地方。如果你喜欢,可以常和朋友来这里聚聚。
可自带葡萄酒和啤酒(开瓶费每人2澳元)。
地址:皇冠街135号,达令赫斯特。(135 Crown Street, Darlinghurst.)
价格:2人大约$85
8.马马克手抓薄饼店(MAMAK)
这是悉尼一家供应马来西亚特色美食的人气餐厅。马马克是马来西亚著名的小食,这种饼层次分明入口香脆,能为食客们带来愉悦的美食体验。
再点一份让人垂涎的秋葵咖喱鱼(17澳元)和辣桑巴虎皮虾(19澳元),或者点一套炭火烤肉沙爹卷(9澳元)和马来西亚风味炸鸡(14澳元)。你甚至还可以花8澳元点一份填满香蕉片或班兰椰子的卷饼,再在上面淋一层香甜的冰淇淋。
品尝美食的同时,来一瓶口感清爽的啤酒,比如詹姆斯•斯奎尔(James SquireFifty Lashes)。美食与美酒丰富的口感相互碰撞,完美结合,令人回味无穷。
可自带葡萄酒和啤酒,开瓶费每人2澳元。
地址:15古尔街,干草市场。(15 Goulburn Street, Haymarket.)
价格:2人大约$65
9. 意大利风味餐馆(CHIOSCO BY ORMEGGIO)
坐落在悉尼莫斯曼码头(Mosman Jetty)的Chiosco餐厅紧邻海岸,将300度全景的豪华游艇和波光粼粼的海景尽收眼底。
与高大上的母餐厅Ormeggio不同的是,Chiosco(在意大利指“亭子”)走的是亲民路线。餐厅供应意大利传统的高街美食和外卖,用低廉的价格和知名的行政主厨亚历山德罗帕沃尼做为招牌,这个卖点好得有点过分啦~带上一瓶香槟或半打金麦啤酒(Golden Ales),将美景与美食同时拥有吧!
可自带葡萄酒和啤酒,每瓶葡萄酒开瓶费10澳元,每瓶啤酒开瓶费2澳元)。
地址:科特迪瓦Albora滨海码头,Spit路,莫斯曼。(The Jetty, d’Albora Marina The Spit, Spit Rd. Mosman.)
价格:2人大约$100
10.哲也餐厅(TETSUYA’S)
最后,为大家隆重推荐悉尼顶级奢华的哲也餐厅。这是一家将法式烹饪技巧和食材与日餐理念相融合的特色餐厅。他们价值220澳元的十道套餐已经推出了新菜品,包括新西兰虾尾与鸡肝甜点的灵感搭配。然而在这家餐厅里,有一道菜是永远不会变的——甘香鳟鱼。这道菜是镇店之宝,天下无双。
不过来这里吃饭,可不是一件省银子的事。决定来之前,你可以找一个老爸老妈不在家的绝好机会,顺上一瓶他们珍藏的好酒。要知道在哲也餐厅,如果想品尝到与美食相配的红酒,一个人可要花上110澳元呢。自己带酒水,不失为一个省钱的好办法。
餐厅仅限红酒。第一瓶开瓶费25澳元,此后一瓶收费45澳元。
地址:肯特街529号,悉尼。(529Kent Street, Sydney.)
价格:2人大约$440