要体验奇异果之旅，首先一定要来到被称为「世界奇异果之都」的蒂普基（Te Puke），它位于丰盛湾（Bay of Plenty）西边，距离陶朗加（Tauranga）开车约半小时。因为年平均气温14度，日照时间长、雨量丰沛、肥沃的火山灰堆栈土壤，是新西兰产量最多的奇异果产区，占比达8成，许多打工旅游背包客都选择到这里的奇异果园与包装厂工作。

 体验一日农夫

体验奇异果农夫一日游，若见到一大排高耸的绿色防风林，就代表奇异果园不远了，有防风林围住果园，作用是避免风吹，成为一道天然的温室、保护奇异果。

奇异果采收有标准程序，要经过检验单位AGFIRST抽查通过大小、重量、水分、甜度等质量标准后，通知果农方可采收。正值奇异果产季，果园有不少前来打工度假的各国男女，双手利落的摘下果子，因为摘得愈快愈多、赚得钱愈多，装满1箱（bin）约350公斤，可获得纽币27元，平均1小时装满可获得约新台币600元。

一级果出口用

现场果农直接把奇异果大口连皮吃，他们敢这样吃，是因为奇异果种子开花后，皆以有机方式栽种奇异果。采收后送进包装厂，一排排的生产线同样站着各国人士，眼捷手快的挑选符合标准的奇异果装入箱，时薪一小时纽币16元（约新台币355元）。

果农进一步说明，我们吃到贴上Zespri标签的奇异果，皆为品质好、出口用的「一级果」，因政府规定，新西兰国内销售用的只能贴上「Family Kiwi」（代表三级果）。

 升空俯瞰果园

在地面摘完奇异果，在Kiwi360奇异果园还可搭直升机，飞到高空俯瞰Te Puke这片绿地，一趟飞行12分钟每人要价近2,600元，落地后还可到园区品尝奇异果冰淇淋，但可惜的是，Kiwi360近期已被业主出售，正在Paengaroa村另寻地点，打造另一个「Kiwifruit Country」主题园区。

特色活动跟名厨学奇异果入菜

奇异果摘累了，接下来让英国籍新西兰名厨Peter Blakeway教你用奇异果入菜当煮夫、煮妇，为自己料理出一道道午后美食。Peter传授一个好撇步，奇异果可用来腌肉或章鱼，因为含有奇异果酵素，是一种天然又非常有效的嫩精。

在香草烤羊排这道主菜，他将Zespri绿奇异捣成果泥放在肉上面静置30分钟，刮掉果泥后再烘烤，烤出来的羊排香嫩可口，一点羊骚味都没有，让平常不吃羊排的人，都大块朵颐吃个精光。

另类收获认识Kiwi奇异鸟

奇异果是新西兰的国果，新西兰人又自称「Kiwi」，到新西兰更不可不认识国宝鸟「Kiwi奇异鸟」，濒临绝种的奇异鸟备受保护，虽称之为鸟但不会飞翔，喜好夜间活动，故走进「Rainbow Springs彩虹泉生态公园」奇异鸟区，会刻意布置一片黑暗的林地。新西兰当地的毛利人根据其叫声Kiwi、Kiwi命名为奇异鸟，而奇异果的外形，就像奇异鸟圆滚滚的身体，因此取其名。

美食体验水岸餐厅尽收海港风情

丰盛湾，地如其名，广阔的果园和花园，盛产奇异果、橘子、酪梨等，还有种类丰富的本土葡萄酒和各式肥美海鲜，为旅客献上饕餮盛宴。

 

晚上可到位于Tauranga美丽的水岸餐厅「Harbourside Restaurant」用餐，餐厅外紧邻Tauranga海港风景，享受眼前美食之余，还有阵阵的海浪声伴奏，以及璀璨灯火增添浪漫，充满新西兰的大自然情调。

除了盛产海鲜，到畜牧业发达的新西兰，也不要忘了品尝它的牛与羊肉，但根据在新西兰北岛各餐厅点餐的经验，他们习惯把红肉料理得偏熟，例如点五分熟牛排口感会像台湾的七分熟，若想吃到心目中的五分熟，就大胆的在新西兰点三分熟吧。

Harbourside Restaurant

地点：150 The Strand,Tauranga 电话：(＋64)7-571-0520

关于奇异果

独有奇异酵素促进消化

新西兰奇异果富含多种天然营养素，属于低GI、低热量的水果。

绿色奇异果的营养密度是苹果的6倍，阳光金圆头是苹果的10倍。

高维生素C，是柳橙的3倍。高维生素E，是蓝莓的2.5倍。

奇异果独有的「奇异酵素」有助于促进高蛋白质食物的消化。

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