这些新兴葡萄酒爱好者大军为酒商提供了一线希望，酒商正因北京严厉打击铺张浪费和经济发展缓慢而遭受双重打击。

Yang Yanlin是一名25岁的求职网站创办人，在深圳和香港开设葡萄酒课程。他说：“我很惊奇如此多像我一样的年轻人喜欢葡萄酒。我们在2014年开设了这门课，新人不断涌现。”

他的学生有120多人，花费4800元参加这门16小时的葡萄酒鉴赏课程。学生来自中国大陆，20岁到30岁出头，职业有有银行分析师和技术工程师等。

Yang说：“他们受到良好教育，对西方思想持开放态度，认真对待自己的职业生涯。最重要的是，他们欣赏生活中的美好事物。”

2009年，Yang在巴黎学习时喜欢上了葡萄酒。他报名参加了葡萄酒品尝课程，之后不久获得了葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET）三级证书。

他每年都花费数千元在葡萄酒上，货架上堆满了精挑细选的来自全世界的酒瓶。

在富裕的中国年轻一代中，“奢华体验”，例如美食和国外旅行的胃口远甚于挥霍名牌服装和品牌箱包。

总部设在伦敦的顾问“葡萄酒情报”调查了2000多中国中上层进口葡萄酒饮用者。调查发现，“全新”的年轻一代从2012年开始大量涌现。而传统的精酒鉴赏家大多是富有的中年人，喜欢豪华产品，如勃艮第和波尔多。

Vinexpo 首席执行官 Guilaume Deglise 负责举办葡萄酒及烈酒展览会，5月底在香港表示，年轻的中国消费者对所有种类的葡萄酒都感兴趣，使得葡萄酒市场不仅向法国开放，也向其它国家开发，如澳大利亚、智利和西班牙。

中国也许生产了世界上最多的葡萄酒，葡萄园面积达到79.9万公顷。但最年轻、受过良好教育的葡萄酒爱好者，例如Yang，偏爱来自法国、澳大利亚或智利的葡萄酒，指出进口的葡萄酒尝起来更好。

【来源：http://www.acnw.com.au/portal.php?mod=view&aid=44642】

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