东南区的伊甸园——探索Nulac山羊奶农场！,图说墨尔本微信公众号文章

澳洲是世界公认的最佳奶源基地，因此澳洲奶粉的质量绝对毋庸置疑。在众多奶粉品牌中，最赫赫有名的山羊奶粉要数“奶中贵族”——Caprilac山羊奶粉。它因其高蛋白、高营养、易吸收的特点位列奶粉届的顶尖优质产品行列，在代购圈火爆热销，甚至卖到了整个东南亚。

Caprilac是澳洲NuLac Foods集团旗下的羊奶粉品牌，该公司在墨尔本农场拥有自己的奶羊生产基地，“爱马仕”奶粉就产自于Gippsland的优质牧场！奶制品均经过干净卫生的工艺生产出来。

从墨尔本出发约一个小时的车程，你就来到Gippsland农场广阔的土地上。在这里，你不仅可以跟小羊羔玩耍，还能了解Caprilac山羊奶的生产过程，对孩子和大人，都是有趣的体验。

来到Nulac Foods农场，怀抱小羊时，你会发现完全没有想象中的“羊肉味”。这里每一只羊，都是洁净的、温顺的，跟山坡与草场相依相偎，不知不觉的扮演着Nulac的品牌代言。

为了接待慕名而来的客人，Nulac Foods在这里开了一间咖啡店，叫做Gippy Goat Café (吉普斯兰山羊咖啡厅) 。店内摆满了各种Nulac Foods产品，在这里山羊奶粉的价格，比本地超市都便宜！

在店内我们碰到了Nulac Foods的大老板John。这个自称“老山羊”的男人，无论怎么看都是一个淳朴的农民，跟他的所有员工一样，对山羊和这片土地抱有深厚的感情。跟他聊天，就好像在跟邻居唠家常。

John说，Nulac Foods的所有产品，都没有任何人工成分，完全天然，无防腐剂、无稳定剂。于是我们提问了一个尖锐的问题：“那么山羊吃的东西，也都是纯天然吗？”“如果没有服用激素，山羊怎么能不停的产奶？”

对此，John给出了一个完美的答案——他随手拿起一瓶Caprilac纯山羊奶，上面写着“Average values – Goat Milk is as nature intended and therefore subject to seasonal changes.”(平均营养价值 – 山羊奶为天然出产，所以会根据季节有所变化)。Nulac Foods不会为了某种生产中的稳定，而牺牲“天然”这个品牌最有价值的特点。