约二十年以来，澳洲唯一的一个柑橘育种计划举行了户外品尝日，展示耗费15多年的心血培育出的新砧木和新品种。

班达伯格研究站（Bundaberg Research Station）的柑橘培育员Malcolm Smith说道，这个由政府、柑橘叶和澳洲园艺创新协会（HIA）成立的项目耗资数百万元。该项目培育了可在全国种植的新品种，专门针对获利丰厚的出口市场。

“对澳洲柑橘业来说，像中国这样的国家是真的很重要的市场，许多其他亚洲国家会对看起来不错的水果感兴趣，”他说。

“我们确保我们挑选的所有水果都有非常光滑的表皮和非常漂亮的颜色，你知道，一些柑橘顶部有个小凹处，我们称之为‘颈’（neck），亚洲国家根本不喜欢柑橘上有‘颈’。”

这是澳洲唯一的一个针对出口市场的柑橘育种项目，它必须种植出可以在温暖和凉爽气候中生长的水果，满足海外市场不断变化的口味。从授粉到实现商业可行性，这个过程花费了多达15年。

昆州地区咨询委员会主席兼种植户Michael McMahon称，当需要花几十年才能出成果时，对市场不断变化的需求迅速做出反应意味着，研究人员、种植者和行业团体必须在育种项目上互相配合。

澳洲柑橘协会（Citrus Australia）质量和市场信息经理Nathan Hancock表示，在选择新品种时，了解海外趋势对种植者来说是至关重要的。

“即使他们决定要培育某个品种时，也要花几年时间准备足够的接穗和材料才能种植，”他说。

(本文转自墨尔本日报)