这不是麦当劳第一次尝试卖龙虾卷了。去年夏天，麦当劳近 10 年来首次推出了龙虾卷，不过反响不佳。去年有位食客在 Eater 网站上发布了详尽的吃后感，他形容龙虾钳肉“单独吃时有模糊的龙虾味，但不是最鲜美多汁的那种，如果你不看可能猜不出吃的是啥”。他发布的实物照片长这样：

下面还有人回复，“Adam 你是一个英雄。我第一次吃龙虾卷是 1998 年在波士顿的麦当劳，唯一的好消息是，打那以后我人生的龙虾卷之路开始走上坡了。”看来麦当劳的龙虾卷也是（黑）历史悠久了……

麦当劳称，龙虾卷的原料是 100% 北大西洋龙虾肉。当地龙虾供应商 Mazzetta Company 的 Stephen Felsenthal 也表示，麦当劳龙虾卷的品质“和东海岸那些铺着白色桌布的餐厅相同”。

不过，龙虾这种相对“高端”的食材出现在快餐店的菜单上，以不到 10 美元的价格售卖，注定是一个冒险的尝试。一些消费者表示本能的抗拒，比如“我不会信任麦当劳的龙虾 lol”、“想知道是什么人在麦当劳点龙虾”。