蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。今天小编就为大家来介绍一下澳洲的大自然中最完美的营养食品—蜂蜜!
Capilano蜂蜜公司是由养蜂人Tim&Bert Smith创立于1953年,是澳大利亚专业生产蜂蜜的主要生产商之一。Capilano公司生产的蜂蜜不添加防腐剂和甜味剂,公司一直致力于提供天然的蜂蜜给消费者,其蜂蜜从植物花多重采集花蜜回巢辛勤酿造而成,澳大利亚得天独厚的地理环境非常适合养蜂蜜,蜂蜜甜味可口,营养丰富,常服脸色也会有所改善。
Bee Vital是澳大利亚致命的蜂蜜品牌,主营已经过通过专业认证的活性麦卢卡蜂蜜。活性麦卢卡蜂蜜因其具有抗菌性物质而闻名,数百年来一直作为天然的活力来源被使用。麦卢卡蜂蜜来源于澳大利亚和新西兰特有的桃金娘科灌木。蜂蜜都是单独经过活性测试的。
Beechworth蜂蜜是澳大利亚著名品牌之一,它创建于1880年,至今已有120多年的历史,并且始终致力于高品质蜂蜜的生产。澳大利亚纯净的绿色生态环境、充足的日照、宜人的气候和水土造就出了浓稠、香甜、纯正、天然的蜂蜜。Beechworth蜂蜜是百分之百纯天然蜂蜜,它主要源于桉树森林、桉树花蜜给其增添了独特细腻的口感、浓郁的香气、纯净的质感、自然的风味。其中大约有80%糖分(主要为果糖、葡萄糖和蔗糖),此外他还含有丰富的维生素和矿物质,是优质的天然甜味剂和能量来源,并且非常容易被人体吸收。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张、促进睡眠。
Coles超市是澳洲两大超市之一。在澳洲全国拥有超过690间分店以及92000名员工。Coles超市在澳洲的副食品方面占有35%的份额,它的自由品牌Coles常年以提供高品质低价格的产品,受到当地居民的喜爱。Coles pure Australian honey澳洲纯蜂蜜采用100%澳洲产蜂蜜,而且不添加任何人工色素,人工甜味剂和谷氨酸钠。有的客人也一定会问,为什么都是澳洲产的蜂蜜,价格会有这么大的差距呢?这是因为Coles采用自产自销的方式,省去了大量的中间环节费用,将利润最大化让给了消费者。
食用对象:间接性胃痛、肠胃功能差、肺部功能弱、肝功能弱、抵抗力弱、易感冒、营养不良、服用降血压药者、年老体弱、孕妇、皮肤干燥及二岁以上人士;常饮可保持青春、延缓细胞衰老。
促进消化:适量的食用蜂蜜,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用;
提高免疫力:蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。国外常用蜂蜜缓解感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3-4杯;
改善睡眠:蜂蜜可缓解神经紧张,促进睡眠,并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,促进睡眠。蜂蜜对肝脏有保护作用,能为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用;
抗疲劳:蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜,15分钟就可明显消除疲劳症状;
蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用,常用来辅助肺结核和气管炎;虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助鼻炎,鼻窦炎,支气管炎,咽炎和气喘。
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采编:童彤
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