新西兰南岛地震造成“奶荒”预警

2016年11月16日 新西兰纽惠康

近日。新西兰南岛发生7.5级强震。

虽然身处震中凯库拉等地方的人们在受灾后心态看起来还是蛮乐观的，比如说晒出比脸还大的鲍鱼和包含400只龙虾的豪华“救灾餐”——



但是，新西兰乳制品行业的工作人员可能就无法保持这样乐观的心态了…

因为此次地震，让新西兰重要奶源地的奶农受到了非常严重的影响。

地震后出现的多处断电、道路受损、等情况，让新西兰南岛凯库拉和北坎特伯雷地区的牛奶无法被运输出来，只能倒掉或找其他方法进行处理。

凯库拉和北坎特伯雷地区的农场
对新西兰乳制品行业有多重要？

新西兰著名乳制品集团恒天然的官网显示，每一季度，凯库拉当地农场会给恒天然提供3700万升牛奶。 恒天然位于凯库拉的基地每日加工245,000升牛奶，并把它转变成28吨奶酪——这里一年所生产的奶酪块，足够到达珠穆朗玛峰高度的六倍。 


位于北坎特伯雷地区的恒天然Clandeboye加工厂是恒天然奶酪、无盐黄油、无水奶油和奶粉的重要加工厂。


恒天然方面表示，凯库拉地区的道路受损情况意味着该地区近30家牧场的牛奶无法被收集，并且全国其他地区的牛奶收集时间也会被推迟。

（震后被破坏的道路）

新西兰联合农民协会（Federated Farmers）的一位发言人也表示，地震后当地市议会已经做出指示，让奶农将牛奶倾倒掉。

新西兰著名乳制品集团恒天然Farm Source的首席运营官Miles Hurrell也表示，由于一些农场断电、道路受损，牛奶无法被收集，地震受灾区数十个农场不得不把牛奶倒进废水系统中或寻找其他方式进行处理。

（震坏的储奶罐）

联合农民协会北坎特布雷地区的乳业主席Michael Woodward表示，农民们在尽最大可能保证一切正常进行，“今早我们也像往常一样挤奶，至少地震之后我们还活着，这就是幸运的。”但如果未来1-2天内仍然不能恢复供电，那么就会影响到本季的牛奶产量了。

“如果奶农们不能持续挤奶，那么奶牛就会自动进行生理调整，奶水会慢慢枯竭。如此一来，整个奶季就会受到影响。”不过，Woodward表示，据他所知，农民之间在共用棚屋和发电机，他们在尽最大努力挤奶。


尽管如此，受灾地区的奶牛数量有600头。这些奶牛必须保持持续放牧、喂养以及挤奶，幸好周围的农场还能暂时接纳这些奶牛。另外，新西兰的农场刚刚度过了产奶高峰期，接下来就是交配和繁殖期。但道路受阻意味着IA技术人员无法抵达农场。因此，如果母牛不能及时受孕，这也可能会对下季造成影响。


这样看来，此次地震给新西兰乳制品下一季度供应量带来了很大的不确定性。给自家娃们喝新西兰奶粉的宝爸宝妈们，如果有条件的话，可以根据后续新闻考虑给自家娃囤上一些奶粉，以防宝宝“断粮”。

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