世界只有装腔作势的品酒师，没有装腔作势的葡萄酒 

每一瓶葡萄酒都是一段精彩的故事

它蕴含着春天里的阳光雨露

诠释着某一块土地的风土人情

饱含着果农的辛勤劳动和酿酒师的思索与激情

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每一段人生又何尝不是呢？

都会经历艰难险阻，都会享受喜乐平和

那么，在这个浮躁的快节奏时代

每天奔波忙碌的你，不妨放慢脚步

与葡萄酒为伴

来体验一种健康、恬然、自在的生活方式吧！

首先看看葡萄酒有几种开瓶方式

想喝葡萄酒时却怎么也找不到开瓶器？不用担心，可以试试下面5种办法。

1. 用鞋，这不是在看玩笑。

2. 用锤子

3. 用小刀

4. 用气筒

5. 用绳子

酒打开了，配什么菜呢

比如说，RuYi椒盐软壳蟹，蟹壳鲜咸松脆，蟹肉柔软，甜汁入喉。搭配这款来自法国Pommier酒庄的Chablis，蜂蜜清香入鼻、果酸唤醒感受神经，其独特的生蚝口感衬托着软壳蟹的鲜美，食客们无不惊叹，原来菜品的口味和红酒的口感可以如此缠绵悱恻、相辅相成！

其实在国外高档的中餐厅，也有专门的侍酒师(Sommelier)，任务就是根据客人点的菜肴，从酒单中选择合适的葡萄酒，提出建议。不过要记住几点，以白葡萄酒配白肉和海鲜，红葡萄酒配深色和肉类为基础，咸味会增强酒的苦味；酸味会衬托出酒里的甜味；而腥味和辣味则可以中和酒的酸味。