新店开张| 达拉斯首家麻辣烫的故事

2016年11月17日 走进美国CheerinUS




the love of food
美食之缘
德州达拉斯

南与北,精细与粗犷
男与女,精巧与洒脱
是的,你没有看错

一个来自北方的姑娘,一个来自南方的男孩,在远离故乡的德州相遇,于是将自己家乡的食物合并,在达拉斯开启了这样一个餐馆。



天府麻辣

它有这样的一个名字
天府麻辣
它有这样一段故事
意想不到,却又融汇贯通
它的墙上有这样一个字
掂,搞定,成功的意思


这里包容着南北的食物

也包容着南北的情


麻辣+甜蜜
幸福关系不过如此


来自北方的她,心心念念从小吃到大的麻辣烫,但是在这硕大的达拉斯土地上,却难觅家乡的那股劲道味儿。

来自南方的他,心心念念港式甜品,但是在这硕大的达拉斯土地上,却难觅一家可以吃到正宗港式甜品的小店。

于是,筹划一年的时间,这对情侣在UTD附近,也是距离华人生活区非常近的地方,开了这样一个餐馆,你可以在这里吃到道地的北方麻辣烫,你可以在这里吃到道地的港式甜品。

麻辣烫
这里自有主张


汤底纯牛骨汤,熬制五小时后下料,加入20多种中药食材,全程熬成8小时以上。当你吃到今天的第一碗麻辣烫时,别看从选餐到上餐仅仅几分钟的时间,其实你的食物里已经吸收了超过8小时的营养和味道。

麻酱,选用味道最正的王致和麻酱,调和出浓郁的麻酱香气。
辣椒,现炸辣椒油,香味是别的辣椒所不能比拟的。

种种元素混合相容,短短几分钟,摆在你面前的是浓浓的用心和久久的酝酿。

刚刚开业,达拉斯的吃货粉丝们就已经迫不及待来报道啦!



甜品的甜蜜情怀
正宗港式味道


双皮奶系列,西米露系列,黑糯米系列,凉粉系列,时下最流行,最青睐的甜品你都可以在这里找得到。最值得一提的其实要数,当家甜品花旦,双皮奶系列!先不说它的销量,先不提它的味道和口感,你可知道双皮奶的原料和制作工艺?
双皮奶系列,各个美好而甜蜜

双皮奶原产自广州顺德,因为广州顺德以养水牛为产业,而双皮奶的制作原料就是水牛奶,而不是我们外行人所认为的奶粉或者普通牛奶。双皮奶之所以有如此的口感,全都是由于水牛奶中的奶脂含量要比普通牛奶中的高,高奶脂下才能做出双皮奶的正宗口感以及味道。


小编的第一次试吃

甜香滋味满满哒!


而在美国,水牛的产量极少,就连广州人最多的三番,都几乎没有一家可以制作正宗双皮奶的甜品店,大部分是用粉末冲泡而成。

就是因为这一份要做就做最好,要吃就吃最正宗的心,让这对情侣终于在福特沃斯找到了正宗的供应源,并且答应给他们限量供应水牛奶。所以如果你能在这里吃到双皮奶,那你一定要晓得你有多么的幸运,因为他们的双皮奶由于用料讲究,含有宝贵的正宗水牛奶,所以是限量供应。


最可人儿的双皮奶新鲜面世

火候,多一秒不可,少一秒不行。单单一道甜品,你就能体会到他们的用心以及细心。所以说,你吃到的不是双皮奶,而是心意



不只是
麻辣和甜品


如果你认为这家店只有港式甜品和麻辣烫,那么你就错了!

来自广州的他引入这家店的,还有正宗广式烧腊,叉烧饭等等,相约不吃辣的朋友来一起吃饭,没问题!什么口味的你,在这里都可以找到属于自己的食物。
广式烧鸭
咖喱鸡饭
进入饭店,南北方有属于它们各自的区域。


左边南方,水蓝的沙发,墙上“掂”,“甜过初恋”等大字,让你感受到了南方的那丝细腻和温柔。

甜过初恋

右边北方,黑色的墙壁,麻辣烫三个大字映入眼帘,北方的豪爽和粗狂呼之欲出



吃麻辣烫也离不开优雅环境


向左走,还是向右走,随你心意。


每位食客新奇的到来,心满意足的离开,上菜时满满当当的碗,离开时空空如也。吃多少点多少的“制度”,也许会让这里成为达拉斯最不浪费餐厅呢。如果你也是光盘行动的倡议者和拥护者,那么这里一定是你的首选。

轻轻松松,简简单单,一人一碗,不浪费,不随意,适合一个人的简餐,适合朋友间的聚餐。如果你忙碌,这里提供送餐服务,一个电话,让你吃上热腾腾的麻辣烫,甜蜜蜜的港式甜品。

天府麻辣


心动吗?不如行动起来
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还不赶快约起来~
天府麻辣走一个~


地址:
819 W Arapaho Rd, Richardson, TX 75080
订餐电话:

972-671-6969



他们在我家旁开了家麻辣烫

为何我吃到的却是甜蜜?




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